[西菜] 筍培培根派

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高筋麵粉 1大匙 2 }2 M' o, r, J+ `* w/ [+ M2 f
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【做　 法】
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- Q7 C& E5 `& w: D1 `# z) K. U* k5 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蘆筍洗淨後，先對切，再將尾部的地方切成小丁，前端保留不切；培根煎熟後切小丁狀備用。 www.ds-hk.net) J1 Z9 F1 K. v& w
2.將全蛋、蛋黃、打散後加入黑胡椒粉、鹽拌勻，加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。 ☆夜玥論壇ק! N8 x; n% u2 M5 T' ?
3.將派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 www.ds-hk.net9 z+ T# B- y# _: W) m
4.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，再放入烤箱以200/210℃烤10分鐘取出，將紙與鎮石拿起後備用。 $ J* R4 X5 U9 o* g
5.將作法1的蘆筍丁、培根平均放在作法4的派皮底部，倒入蛋奶液至烤盤約８分滿處，排上作法1對切的蘆筍段即放入烤箱，以180/180℃烘烤約25∼30分鐘即可。
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【備　註】
& f6 r/ P- M- i1 a8 K9 w( `( N. v! o: Xwww.ds-hk.net鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派