[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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鹹派皮 250g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 `8 J7 W! |) s! M+ k! E
鮭魚 200g ☆夜玥論壇ק  V9 M- i, b3 N
鹽 1.5小匙
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/ x, i0 p4 E2 i: J; V百里香 1小匙
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: e& w2 S7 V1 L3 G& L# _! E7 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋麵粉 1大匙
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全蛋 2個
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黑胡椒粉 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק$ _- r; Q& K0 d3 U; O! L
鹽 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ?3 j) O, \& z' Q6 Q5 n

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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק/ `) D9 P  r+ I. K1 I$ G- b
☆夜玥論壇ק% x3 h5 |, i/ l/ \$ G, y' Z
1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。
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3 `. u/ X0 Z0 k+ D3 j' H# \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。
) n& P4 v/ I: \4 }- a. a2 Y8 I0 Awww.ds-hk.net4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ?! s1 F3 @+ c: Y* N  y
5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。 * T$ `  D' c; x- x. m: c$ L
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: G$ C% N" C- Q. k: M3 v# Q. n- e! l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】
5 s! u3 E$ \) Q4 @☆夜玥論壇ק鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派: R8 F1 V6 H/ e, V( @

: U2 E6 o  C" u; n* r☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]