[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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【材　 料】
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( N" P- ?1 X; W9 P☆夜玥論壇ק2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 www.ds-hk.net) y8 T% h4 z# A/ a, V* q
3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。
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5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。
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【備　註】
9 ~2 q* l5 G# m# y$ L  T. ]3 ?www.ds-hk.net鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派☆夜玥論壇ק' _  ?9 K5 x; A( p; n+ Z
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]