[西菜] 鄉村牛肉派

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【材　 料】
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鹹派皮 400g , l) x) J2 e: U* |% T: t: _' G1 X
蛋黃 1顆 www.ds-hk.net8 A; u* [0 [) S- a% E, l
內餡材料：
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牛絞肉 200g
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西洋芹 30g
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咖哩粉 2大匙
0 V! y0 q+ a5 D2 ywww.ds-hk.net玉米粉 2大匙
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蛋黃液：
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水 少許
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【做　 法】
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1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
% s1 H2 ~: t- V1 s' @  T2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |3 p* D, [5 b* u( a& {0 D0 U1 k
3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。
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$ q1 r. I  Q1 `www.ds-hk.net5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。
4 L! p" A* {  K  B+ Y0 P4 l% V6 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。 ☆夜玥論壇ק+ L: b+ o4 ]8 B+ ^0 F6 Z! Z$ K

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק5 Z3 a) Q; n9 q' F% M5 b  x1 O) }6 c
低筋麵粉 300g www.ds-hk.net$ D( H3 c# l7 |$ \' z- @  g
無鹽奶油 150g ☆夜玥論壇ק9 l9 u/ \$ i, K( [$ N
鹽 1小匙
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( y3 T, A5 I$ G; wwww.ds-hk.net冰水 90㏄ ☆夜玥論壇ק0 D% q1 ]4 e8 ]6 K; t. y

; o. B5 I* N0 ?0 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
! Z8 x8 X% U! A7 t# hwww.ds-hk.net1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ?& m: }$ D5 {& J/ ~: H1 X
2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 \  o/ Y; K1 i$ r
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。
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5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。 www.ds-hk.net$ b# h' ]$ {6 |: c7 b& f, k
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【備　註】
9 V: T7 }9 W% _. j/ L5 I* owww.ds-hk.net成品數量：8吋 2個

只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~ www.ds-hk.net0 C* ?2 J1 w/ D' r0 F7 I
牛肉派還蠻少見的~~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  _8 I6 ~, n7 H  f# E) f
明天到超市將材料買齊，先來做看看囉~~