[西菜] 鄉村牛肉派

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【材　 料】
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% a% j" R7 {+ }+ swww.ds-hk.net鹹派皮 400g
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內餡材料：
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牛絞肉 200g
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西洋芹 30g
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咖哩粉 2大匙
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胡椒粉 少許
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蛋 1顆
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. l/ h% D1 L0 }www.ds-hk.net【做　 法】 ; [$ ]" m) k. t1 U3 Z
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1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
2 O6 V( _9 s& w. M☆夜玥論壇ק2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。
& U, y8 {. D/ J1 R" p) E/ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j" W8 M6 X* M2 m- d" L+ U
4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上。 www.ds-hk.net, I0 b# O" n; U
5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。
9 b# x4 P) }6 c* `4 p8 T7 W$ a$ Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。
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  r" M) V3 O0 l/ |( t& d- X【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' R4 u$ A- K/ ^: L% p
8吋 1個
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【材　 料】
! R$ ]& g$ H; ~# u. h低筋麵粉 300g
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( e% Q2 O" \: E$ g/ A/ \0 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 1小匙
/ F* Q' M. }) ^& ]3 y* ?www.ds-hk.net蛋黃 1個
4 q. b1 b9 P3 _5 V& [冰水 90㏄
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4 @  F( q: z9 R& E. W8 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h# z9 T6 W4 S8 t) s/ w
1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  a; p3 p8 x/ ?) t1 e/ s+ e$ Y1 t
2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。
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4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* z5 ~& x" w; S  T7 y# w, l" Z
5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H1 a/ Z# V: ~5 D+ ~+ t3 e

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成品數量：8吋 2個

只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~ www.ds-hk.net# h  f5 \3 H7 G$ k4 M1 S8 i
牛肉派還蠻少見的~~~
( ?4 n/ X9 c" `2 B. x7 }☆夜玥論壇ק明天到超市將材料買齊，先來做看看囉~~