[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

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2 X1 Z1 \. ~! h( |/ C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材　 料】 3 T- A8 W  ~) N
千層派皮 300g
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: @4 X9 Z5 F8 C) \6 R9 I蛋黃 50g ☆夜玥論壇ק# o- L5 _7 ~, d" c% M2 s
即溶咖啡粉 1.5大匙
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咖啡酒 1小匙 ☆夜玥論壇ק. K, j# ~: M$ g. N
奶油 10g
' {, g; B0 j) n+ Y低筋麵粉 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A) o" B5 J" ?) T( ?
玉米粉 10g , L1 N" t- E# i7 @: m
細砂糖 50g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p) u% b% x+ p+ ~' U7 n
鹽 1/4小匙
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【做　 法】
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2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& a: m. h- i% V3 `' g
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。
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4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* e& w. R2 I! D9 b( @" b
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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火
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& r: F/ E. o$ W' Q+ G! [☆夜玥論壇ק6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。 3 @3 R  G; @- c3 {" I* c

$ y8 j) c) ~7 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。
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, G2 x7 D, r9 k1 e8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。
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