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[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

咖啡千層派〔已檢〕

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【材  料】
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, a! A: d; x* f+ Y. a+ h8 Xwww.ds-hk.net咖啡奶油餡:www.ds-hk.net/ D, ?0 {! p2 [' P/ F
蛋黃 50g
# J9 N. a" y4 |% z7 ]& ]( |www.ds-hk.net即溶咖啡粉 1.5大匙
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咖啡酒 1小匙 www.ds-hk.net" K) f9 ^! R0 Q1 _* Z. V3 H4 S$ ^
奶油 10g
: s" @, h$ V* v2 T5 M低筋麵粉 10g ☆夜玥論壇×§& m# |9 t' c( g, i' {
玉米粉 10g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ d$ v" y2 u( n8 M
細砂糖 50g
- s8 s9 `/ i& J' e鹽 1/4小匙
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2.將鬆弛後的千層派皮取出,放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後,再繼續烘烤至表面糖粉融化,或派皮呈現茶色即可取出冷卻。
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7 m: v0 P  ^, g/ S: M; C% A& u. c  twww.ds-hk.net4.另一容器內將蛋黃打散後,玉米粉+低筋麵粉過篩後加入拌勻。
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( x. r" w. ^3 H3 B% Z, {! Swww.ds-hk.net6.趁熱加入奶油、咖啡酒,快速攪拌均勻,倒入盤中,用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。
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3 |% ^7 f4 T. e) J! t* W* J7.將派皮修邊(保留修邊的派皮!)切成3等份,取其中一份表面擠上咖啡奶油餡,蓋上派皮後,再擠上咖啡奶油餡,再蓋上派皮。
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8.將修邊後剩下的派皮弄碎,貼在兩側即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, w+ W4 T$ b# K3 |, e7 G9 i

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! t& N% l* T+ `3 c! i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]

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