[甜品] 摩卡海綿蛋糕

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+ p' M) f  E$ k7 E# I+ ~8 G: r1.低筋麵粉  100公克 # }$ M' x( w, c$ W( S3 \
　奶粉  5公克 9 P; E0 A& t( K' z
2.蛋  200公克
6 W1 B/ e0 U! u- j　細砂糖  140公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; V; u% A$ x3 d' l. L1 r5 t8 l
3.沙拉油  20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n% F  A% \5 b( F4 q
4.即溶咖啡  10公克
" ?" `# m: \5 W& S: r6 f　熱水  30㏄ www.ds-hk.net2 w* [1 M) w' g2 t# }. k2 y( i0 p
5.咖啡鮮奶油  適量
4 A% `" B0 D7 ~' B+ q) @. A☆夜玥論壇ק6.咖啡豆  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \9 o; k  O2 R8 k, T; ]7 W

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2 p* N; y5 i" G# r( Z5 q【做　法】
/ N2 g* D# q% k1 D& t6 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 將即溶咖啡溶於熱水中放涼備用，材料1混合過篩兩次備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P! |; v1 C9 ]" A- J
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2 材料2混合並置於爐火上加溫至40℃左右，再以打蛋器拌打至起泡且泡沫光滑細緻穩定。
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3 將作法(1)的粉料分次加入作法(2)材料中，並以橡皮刮刀輕輕拌勻。
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) P$ b4 l% G) N- T7 p, gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k2 h& m. }! K4 Z
5 將麵糊倒入烤模入烤箱，以170℃烤約25分鐘即可，出爐後倒置放涼架上，待冷卻後再行脫模。
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【備　註】 9 v) h+ a( [1 a* }0 r' t! ]6 A
在作法(3)將蛋白與麵糊混合拌勻時，切記不可以打蛋器拌打，應利用橡皮刮刀，否則蛋白容易消泡。www.ds-hk.net) C1 I, R1 A+ Y2 i$ `! E