[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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【材　料】
( w; F# Y1 W4 ]% ?) j$ F4 y1.消化餅乾  120公克 www.ds-hk.net- v! @8 c1 ^5 D" F* i
　熔化奶油  50公克
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2.奶油乳酪  400公克
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0 _7 ?  o6 l' T& d☆夜玥論壇ק4.蛋黃  4個
* s* a5 `. V2 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.吉利丁片  5片
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7.櫻桃餡  250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t3 Q3 Z8 Q3 ~/ a  H; ~, l
　鮮奶油  適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( R! X2 t0 Y: S

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' \; @) B4 H+ @, f% pwww.ds-hk.net【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& V( D7 r1 E3 f! _' u$ `3 K
1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
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: Q$ I4 q& {! Q7 ~' F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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3 p9 c6 E4 [+ |  t6 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
, R, d1 b+ S# L9 I  E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
, Z# R5 |+ k! N4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。 www.ds-hk.net: Q+ C) S4 h5 ^4 Z1 r
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。☆夜玥論壇ק1 n5 e- f( V  ^  j0 A- Q7 d

( _- ^; }0 I$ C+ h# F/ F☆夜玥論壇ק6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x/ U0 M- m& B- q2 {' `, U* y

% P% e% O1 f4 N% C6 X5 wwww.ds-hk.net7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。 ! p: s3 o% O; G. g: P. B& z
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8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。
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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. p! t# B& y2 g# X. ^
蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。8 P, P# A, }% f8 w+ k, w- b" Q