[甜品] 藍山乳酪蛋糕

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9 @# ^2 w% C; x5 awww.ds-hk.net底層派皮： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; B/ e, Y6 S2 v% Q
牛奶 15公克 % b% g' |- ~* t& y& E/ t
消化餅乾  150公克
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奶油  30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M: c# f; {$ t( ~; D! C
☆夜玥論壇ק# Y$ @4 a7 Y7 A- `' n
蛋糕體：
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動物性鮮奶油  31公克 www.ds-hk.net% T# _/ }; {: f/ d! U; h
奶油起司  314公克
7 u4 X! W" o1 `  g1 Y; ^( f☆夜玥論壇ק細砂糖  63公克
  F3 T3 F7 P  K" {, x; l* e# wwww.ds-hk.net全蛋  35公克
% c" F/ X7 }6 z+ P* L3 g/ p; P- X☆夜玥論壇ק玉米粉  25公克
' ~3 R5 W" l% f4 n; K, h6 s牛奶  126公克
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【做　法】 % H7 o% O& R/ F/ X5 e- f5 s% F
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ o# u0 R( u# [! Y2 a7 r

* G- O8 W# U: `( Z6 f+ Owww.ds-hk.net2 取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% m* H5 h! ~7 E5 U

3 \+ x3 u8 H0 b' i! [www.ds-hk.net3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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3 e( B7 f9 ^) w% V6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 T' d2 ^9 E' ^5 Q; `/ X8 I+ G