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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6028
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-12 22:38 只看該作者
蔓達鈴慕斯蛋糕
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. X+ S7 s3 R) Z7 a( r☆夜玥論壇×§ 奶油 100公克
0 h8 I. ?+ e# G: Q% Zwww.ds-hk.net2.蛋黃 2個
8 \9 L7 u4 w G3 n☆夜玥論壇×§3.蛋白 3個
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: u8 c" m8 x8 lwww.ds-hk.net4.吉利丁片 6片 - m2 [8 Q3 o, Y1 a- N5 g
5.動物性鮮奶油 170公克
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蛋黃 2個 ☆夜玥論壇×§9 @6 j5 S* R6 a! A( e# C' K
細砂糖 50公克 www.ds-hk.net2 }, B1 S' ?. o. g4 b
7.巧克力蛋糕體 1片
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2 材料2的蛋黃加入拌勻。
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3 材料3拌打至濕性發泡,亦加入上述巧克力糊拌勻,即為巧克力慕斯。
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4 將材料4吉利丁片浸泡冰水軟化備用,鮮奶油拌打至6分發備用。
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2 m: R R7 K# G9 A) t1 a Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將材料6混合拌勻加溫,一邊開始用打蛋器拌打,至80℃左右糖溶化即離火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D* n3 s9 X& j( Q' X
& W3 c Q1 s1 H P☆夜玥論壇×§6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後,加入作法(5)材料中拌勻,可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z- n1 ~+ S! ]- ]( Y, I& r" K
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7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻,即為柳橙慕斯。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. K' o$ P: g* G, v; V
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8 模型內先放入1片巧克力蛋糕體,再倒入巧克力慕斯,冷凍約10分鐘後再取出倒入柳橙慕斯,入冷凍庫約2小時即可脫模,切片食用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ]1 v9 F% n4 o- ]- V' a3 F% }) w
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