[甜品] 蔓達鈴慕斯蛋糕

" C+ o$ q4 T- G6 z  N
: G* c4 Y8 [% i1 p2 C) Q【材　料】
) W8 n. H- c- ~" F5 w! e1.苦甜巧克力  200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p5 r9 D8 I, w4 e) o1 S! B
　奶油  100公克
+ q! c6 w0 h$ }" v* o2.蛋黃  2個
  n- f6 J, ^' J" ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.蛋白  3個 www.ds-hk.net8 n/ @9 S1 H& P# `% t) o
　細砂糖  50公克
5 g. J% ]7 H: u( [9 J  Cwww.ds-hk.net4.吉利丁片  6片
  ?8 a6 i- Z5 B; nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.動物性鮮奶油  170公克 www.ds-hk.net0 l7 D4 w! P; {5 H4 X" Y
6.柳橙汁  200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# [. g, Z# K6 A  N# W" O1 F9 D
　蛋黃  2個
* F; C1 U! V* I　細砂糖  50公克
5 k& O  j4 F: \6 m$ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.巧克力蛋糕體  1片 ; T) {( \; w7 p( f4 U

0 u  W4 o! X9 c+ F☆夜玥論壇ק【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" f& j' n# F: y" F+ `8 d0 A
1 將材料1的奶油加溫熔化，巧克力切碎加入拌勻（溫度不可高於50℃）。
, N) k9 W* t0 O) w, o' d; abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' Q3 n/ {+ a+ _* P& ~3 b' S. }) B2 材料2的蛋黃加入拌勻。
' c- I( r" z( P; m/ V3 V; A& [
8 `" K, _5 _1 L( }$ C3 材料3拌打至濕性發泡，亦加入上述巧克力糊拌勻，即為巧克力慕斯。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( D" e; a3 \! r' B0 i" b$ }

# k  }8 Z$ K" D% Q4 w☆夜玥論壇ק4 將材料4吉利丁片浸泡冰水軟化備用，鮮奶油拌打至6分發備用。
& g  G3 X% s' l+ o. nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c* W( g4 L7 ^) _
5 將材料6混合拌勻加溫，一邊開始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即離火。
" c$ T; _; c; ^. _0 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 R2 C7 y" o. h) Y  _# d0 I$ l☆夜玥論壇ק6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(5)材料中拌勻，可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t! u/ K, O2 g. o& G; ]

/ T7 V/ ]9 Z; i3 M' Z6 Y# J7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻，即為柳橙慕斯。
, H  w1 d" M! L$ Z; wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ }8 }& L3 v8 [☆夜玥論壇ק8 模型內先放入1片巧克力蛋糕體，再倒入巧克力慕斯，冷凍約10分鐘後再取出倒入柳橙慕斯，入冷凍庫約2小時即可脫模，切片食用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [2 U2 M( f5 [, l" z" Z

7 _6 T7 I$ q; e  l9 ~( Q☆夜玥論壇ק【備　註】
; V% i5 O- G* ?- C; l巧克力的熔解溫度必須控制在50℃左右，否則巧克力會變質結成硬塊，失去光澤及流性，所以在作法(1)中巧克力必須切成細碎，加溫時才不會拉長時間使得溫度過高。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ F8 L/ S4 c! |) E) i4 e& e