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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6028
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-12 22:38 只看該作者
蔓達鈴慕斯蛋糕
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1 將材料1的奶油加溫熔化,巧克力切碎加入拌勻(溫度不可高於50℃)。
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2 材料2的蛋黃加入拌勻。
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4 將材料4吉利丁片浸泡冰水軟化備用,鮮奶油拌打至6分發備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& w) f& k) Y5 f1 X2 C
) h6 t4 o0 ?: q( i$ ^/ S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 將材料6混合拌勻加溫,一邊開始用打蛋器拌打,至80℃左右糖溶化即離火。
) i: k6 X: j+ S0 C, ~ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§- S5 N+ v1 l0 d* z
6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後,加入作法(5)材料中拌勻,可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。
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7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻,即為柳橙慕斯。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- F% z7 B7 f: @. W* |
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8 模型內先放入1片巧克力蛋糕體,再倒入巧克力慕斯,冷凍約10分鐘後再取出倒入柳橙慕斯,入冷凍庫約2小時即可脫模,切片食用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Q! R4 ]: }0 w9 ]
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