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[甜品] 果香慕斯蛋糕

果香慕斯蛋糕

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【做 法】
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: S! O: C8 r; M. N% v2 取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃,過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
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4 慕斯模型內鋪上1層蛋糕體,即可倒入作法3至8分滿,即可放入冷凍3小時。 www.ds-hk.net4 n) U* d1 J* C' J$ I& U

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份量─橢圓慕斯模6個。' D( u. A2 R3 r( J( h

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