[甜品] 草莓起司蛋糕

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【材　料】 ☆夜玥論壇ק# D+ R6 h$ a: \
奶油起司  300公克 www.ds-hk.net" g7 u5 f0 j/ X8 O
細砂糖  100公克
7 A  c: E" {  A' O8 q1 r/ O" s7 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶  90公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Z6 b5 j1 F! U' g
草莓優格  100公克 www.ds-hk.net* s. W% S+ k( `
吉利丁  4片
: Y0 g) q4 N9 R+ O- P* E% ?動物性鮮奶油  200公克
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6 O5 c5 R# ^/ N" x, Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　法】 ☆夜玥論壇ק! n! m' I" {& [0 o  D7 R$ O' @
1 Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌器中，加入細砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒狀時，再加入草莓優格攪拌均勻。
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2 吉利丁用冰水泡軟瀝乾，再加入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。
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3 動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，再倒入作法2中一起攪拌均勻。
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4 最後把作法3的材料倒入模型中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍約至凝結成型即可。
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