[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

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【材　料】 0 u0 x+ ^% D. N9 u
底層派皮： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a- F- ^5 J  Z9 a4 p- ]
牛奶 15公克
% d! j. U) X, {* |☆夜玥論壇ק消化餅乾  150公克
8 U7 C* B; |! u7 t% j! c2 f☆夜玥論壇ק糖粉  10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! s: u# j) e# L) F5 {1 ]
奶油  30公克
; |( `3 d+ [- W7 K2 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋糕體： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, H$ }% t8 i+ q; ^
紫山藥餡 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E+ @5 K- E6 @* L6 b
動物性鮮奶油  31公克
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5 M2 |  g$ v% j( l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖  63公克
; r3 P5 ]/ L( D+ S9 }全蛋  35公克
# n4 |2 L4 i7 s0 u# M( {! o玉米粉  25公克
1 O' }/ u/ ]' T. H1 l8 Z* T/ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶  126公克
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【做　法】 ☆夜玥論壇ק/ n5 k0 d% B) g0 B
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
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2 取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n" [0 g. H/ h" x5 q
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 1 M( M2 N& d& j+ ?/ ]
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入紫山藥餡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。☆夜玥論壇ק! E/ t" U9 k, O
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6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  \# u# j' r* |7 u( X: K( }

是山藥的一種，適合用於作點心~~7 W/ l0 B! h  I2 T% e9 R6 |
沒有苦味~~
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下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w  i& a) v4 N' ?4 J! G
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~
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# _( ?8 I& `2 q, J; l% \1 h, }www.ds-hk.net山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中，經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分，應分為三種，就是白山藥，紫山藥，淮山藥等。白山藥和紫山藥，莖方，葉寬，根肥，兩種形態完全相同，只是顏色不同。淮山藥莖圓，葉狹長，根細，色白，在中藥店當作強壯補品，是本省原有的野生種。
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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。  
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, v7 F# @, c9 V% ]' V( [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區（一）白山藥削皮後，再汆燙，就可以沾芥醬、醬油來吃。
9 i$ u! }8 F5 {: ewww.ds-hk.net（二）紫山藥削皮後，洗淨放置電鍋中蒸煮，加一點點糖，和乾果：南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等，可熱食，也可涼食，是補充「鈣質」的聖品。
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紫山藥與白山藥有何差異？台北晶華酒店行政主廚黃來發表示，白山藥的纖維少、含水量高，處理起來較不容易，但口感甚佳；紫山藥則是最佳的配色素材，可塑性強。不過，無論是白或紫山藥，去皮後都有一層黏膜，肌膚較敏感的人可能容易發癢。
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黃來發特別提醒，應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥，一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久，會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點，不利於賣相。
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常見的山藥，有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥；外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥，以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種。! S- ^0 e/ V% J, \# d/ l$ D( o

) m, w% a/ P4 J' {8 gwww.ds-hk.net紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓，陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可；日本山藥的水分較多，烹調時間不宜過長。
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