[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

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【材　料】
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6 W3 Q+ Q5 e+ s5 iwww.ds-hk.net牛奶 15公克 www.ds-hk.net6 v/ r. y9 p; f3 |+ e5 u
消化餅乾  150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 V& X+ q3 \( v; {
糖粉  10公克
! `1 F8 z& L( j/ f. A; i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油  30公克 # H' p; P; r8 b
蛋糕體：
/ ~3 Q9 I5 o  U# Q% X( p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紫山藥餡 100公克
" ~, }' j) z9 O* j) }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油  31公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 r+ w8 n1 ?7 Q: U" p
奶油起司  314公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n  `; a+ v% Z+ e0 K- J: A
細砂糖  63公克 ☆夜玥論壇ק9 E4 R9 N- I% b8 d' _
全蛋  35公克
9 s: C  l; {3 {/ m玉米粉  25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( W7 _( J3 M& j9 g
牛奶  126公克 www.ds-hk.net( F$ L. J, s) h
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【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |6 Y& c- ~& r/ x& v& o& Y
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& B7 B+ A8 p: S5 g) ], |" o- d! G- z: w

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8 `4 f( _6 j! Z1 v# kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 j3 N( k' I1 x; B3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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3 Q/ v: T+ E4 b# O& g* v9 E: N2 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 www.ds-hk.net5 _% a# {0 N. |5 Y; p- x
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入紫山藥餡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' j) f$ M" g+ ~; q8 c
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6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出
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是山藥的一種，適合用於作點心~~
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下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~☆夜玥論壇ק/ O* A- G2 _, H, o9 P( N
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~www.ds-hk.net) C. g4 G) v+ y* H1 I% U& W( T. m
我不知道香港哪裡有耶~~ # @! i3 D0 {  B
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8 j" j: ]) l7 G3 b" y山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中，經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分，應分為三種，就是白山藥，紫山藥，淮山藥等。白山藥和紫山藥，莖方，葉寬，根肥，兩種形態完全相同，只是顏色不同。淮山藥莖圓，葉狹長，根細，色白，在中藥店當作強壯補品，是本省原有的野生種。www.ds-hk.net1 P2 Z& q9 T) u8 l" b" K$ a. u/ d

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! r+ _6 t8 m! o5 t- h8 owww.ds-hk.net（一）白山藥削皮後，再汆燙，就可以沾芥醬、醬油來吃。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  X* |: Y" t! Z% }8 G
（二）紫山藥削皮後，洗淨放置電鍋中蒸煮，加一點點糖，和乾果：南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等，可熱食，也可涼食，是補充「鈣質」的聖品。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# C+ q! H2 u- I- m/ t% U9 L! t

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5 y! E" |# E) f# E* r. W7 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紫山藥與白山藥有何差異？台北晶華酒店行政主廚黃來發表示，白山藥的纖維少、含水量高，處理起來較不容易，但口感甚佳；紫山藥則是最佳的配色素材，可塑性強。不過，無論是白或紫山藥，去皮後都有一層黏膜，肌膚較敏感的人可能容易發癢。
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' @/ a# R9 ~- x: W9 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黃來發特別提醒，應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥，一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久，會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點，不利於賣相。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m1 I" x  p- {" O, d0 y

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常見的山藥，有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥；外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥，以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種。2 ?9 T1 o" z9 `/ b- Z
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紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓，陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可；日本山藥的水分較多，烹調時間不宜過長。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n# m- C* u% c+ r