[甜品] 山藥脆皮泡芙

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麵糊：
; `, o6 q  Q( S3 E+ K) |+ _www.ds-hk.net高筋麵粉 103公克
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水 130公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& l9 B& x) c2 \# K
鹽 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 R# M1 F4 ~0 D$ b3 x& ~/ u. X1 L
沙拉油 77公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v+ g; N2 h4 k0 s3 {6 W' q
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紫山藥 300公克
6 B8 s( a. g: V, d) e白豆沙 300公克
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/ M; }; |7 s" R% {* |: E" Y# L+ c, A& e☆夜玥論壇ק1.高筋麵粉先過篩備用。
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2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸，再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡，且急速攪動，待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。 www.ds-hk.net- N6 R, X" o( ~$ w, k

0 C8 h$ m3 e# k/ W4 h3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打，待溫度降至約60℃，再將全蛋分次加入拌勻，及成麵糊。 6 f. M! X$ ?# T. r- z% q4 Q6 Y( u

3 n! b6 e( O1 k; r- G' nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.以刮刀沾取作法3的麵糊，且注意觀看麵糊流下的情形，如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: H$ |  U! w8 x$ H. n

1 v+ @5 e. Y- O6 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將麵糊裝入擠花袋中，擠在烤盤上呈8字型，大小、間距需一致，然後在表面噴上少許水，入烤箱以210℃/190℃，烤40分鐘。
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$ g0 i. x  J, s% p5 \' K7 M. @+ d6.內餡作法：將紫山藥洗淨，去皮切成薄片入電鍋中蒸熟，趁熱壓成泥狀，再過篩備用。
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7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻，再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。
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% I# q2 Z+ ^* D" t6 d1 f8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2，擠入作法7的內?料，表面灑上少許糖粉即可
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