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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6079
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-15 04:52 只看該作者
山藥脆皮泡芙
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水 130公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& l9 B& x) c2 \# K
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紫山藥 300公克
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/ M; }; |7 s" R% {* |: E" Y# L+ c, A& e☆夜玥論壇×§1.高筋麵粉先過篩備用。
6 x b6 t$ x2 t2 g% j: bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net0 ~3 t9 ~( @% m- T
2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸,再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡,且急速攪動,待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。 www.ds-hk.net- N6 R, X" o( ~$ w, k
0 C8 h$ m3 e# k/ W4 h3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打,待溫度降至約60℃,再將全蛋分次加入拌勻,及成麵糊。 6 f. M! X$ ?# T. r- z% q4 Q6 Y( u
3 n! b6 e( O1 k; r- G' nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.以刮刀沾取作法3的麵糊,且注意觀看麵糊流下的情形,如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: H$ | U! w8 x$ H. n
1 v+ @5 e. Y- O6 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將麵糊裝入擠花袋中,擠在烤盤上呈8字型,大小、間距需一致,然後在表面噴上少許水,入烤箱以210℃/190℃,烤40分鐘。
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$ g0 i. x J, s% p5 \' K7 M. @+ d6.內餡作法:將紫山藥洗淨,去皮切成薄片入電鍋中蒸熟,趁熱壓成泥狀,再過篩備用。
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7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻,再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。
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% I# q2 Z+ ^* D" t6 d1 f8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2,擠入作法7的內?料,表面灑上少許糖粉即可
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