[甜品] 山藥脆皮泡芙

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【材　 料】 ; L( H% ]2 N$ i$ H3 B0 U

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1 T' Q0 H3 {- l3 B1 Y高筋麵粉 103公克 ☆夜玥論壇ק. P$ b+ C9 f5 N8 q' G
全蛋 186公克
" z4 {9 W' O3 h3 o- A0 D; |水 130公克
$ ~5 J+ i; \8 B+ F5 B☆夜玥論壇ק鹽 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: E$ I/ D# Y- g0 ?% Z
沙拉油 77公克
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內餡：☆夜玥論壇ק' w9 L- R" z- s2 o) x/ E
蜂蜜 50公克
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6 q+ E" d! D/ C" u4 rwww.ds-hk.net紫山藥 300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ H1 Y) _8 z$ T4 x1 Y% z. ^! u
白豆沙 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 h( g" c. {5 h  y% r3 V; U
☆夜玥論壇ק5 {, |( q% E6 A$ o

% D0 g! I4 i# h) L1 D☆夜玥論壇ק【做　 法】
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麵糊作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 K" t9 _: k8 P
1.高筋麵粉先過篩備用。 ☆夜玥論壇ק- M( W# g% P- Q0 G
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2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸，再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡，且急速攪動，待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  F$ t' u* m) g, u' m5 p) I1 a, |
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3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打，待溫度降至約60℃，再將全蛋分次加入拌勻，及成麵糊。 ☆夜玥論壇ק" f: ~( y4 h2 g" t* F$ M; [' F* m

6 ^7 s, r  x$ Iwww.ds-hk.net4.以刮刀沾取作法3的麵糊，且注意觀看麵糊流下的情形，如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。, Y2 }5 s: Q& K  Z" R- p+ e7 z0 \
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5.將麵糊裝入擠花袋中，擠在烤盤上呈8字型，大小、間距需一致，然後在表面噴上少許水，入烤箱以210℃/190℃，烤40分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x5 U7 I% f5 T3 W3 j
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6.內餡作法：將紫山藥洗淨，去皮切成薄片入電鍋中蒸熟，趁熱壓成泥狀，再過篩備用。 ' P9 R9 O" d* g/ \

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8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2，擠入作法7的內?料，表面灑上少許糖粉即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H4 J! C5 Q9 s& m/ ~3 k( M( ]