[甜品] 山藥脆皮泡芙

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內餡：
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【做　 法】
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$ o9 x4 S  F6 r) E' e/ Z☆夜玥論壇ק麵糊作法：
( O' @2 L8 j  X1 h☆夜玥論壇ק1.高筋麵粉先過篩備用。
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7 O- z0 W( E* Q' M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打，待溫度降至約60℃，再將全蛋分次加入拌勻，及成麵糊。 ) F8 Z5 i+ h5 z- _

" z9 X5 `1 n( D- zwww.ds-hk.net4.以刮刀沾取作法3的麵糊，且注意觀看麵糊流下的情形，如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。www.ds-hk.net7 V( j) \" m; ]% G2 D/ t

/ ]) J, Q  j$ R- p: W0 o. Q+ x6 f1 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將麵糊裝入擠花袋中，擠在烤盤上呈8字型，大小、間距需一致，然後在表面噴上少許水，入烤箱以210℃/190℃，烤40分鐘。
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7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻，再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。
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8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2，擠入作法7的內?料，表面灑上少許糖粉即可 0 g, {6 }5 c7 E