[甜品] 芒果起司慕斯

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芒果果泥 200公克
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蛋黃 3顆
4 N/ G! h( |" S$ W9 A- ^" \0 C蛋白 3顆
! c0 l9 P! e. s. i5 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, N  O6 K8 a2 p) K' [. ^/ v
水 少許
3 f) `; y2 E9 V% `, q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油 300公克 ' V% V% I2 q, t  j5 X% ^
海綿蛋糕 適量
0 o1 y9 s  m( h* q# G& Y小紅莓 適量
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1.芒果果泥加熱融化；吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。
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! u+ F  R. M+ b, qwww.ds-hk.net2.奶油起司以隔水加熱方式煮軟後，加入芒果果泥拌勻，再加入吉利丁拌勻。
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1 e. P' _5 `5 t☆夜玥論壇ק3.將蛋黃、50公克的細砂糖放入容器內一起打發至乳白色，再將作法2的材料沖入拌勻。
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$ p% o) t+ L! n' U, @# H% swww.ds-hk.net5.動物性鮮奶油打發後，加入作法4中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。
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6.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱，放進冰箱冷藏至凝固，取出脫膜，用少許小紅莓裝飾即可。
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份量：小幕斯圈4個
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