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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6080
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-13 05:16 只看該作者
藍莓乳酪蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第768個瀏覽者

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【材 料】
- S) l. B* ?" i% H7 ?- nwww.ds-hk.net底層派皮: ☆夜玥論壇×§, `7 Z- y5 Q- ]+ C
牛奶 15公克
6 A; ?3 S) z2 [+ ]5 K V9 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源消化餅乾 150公克 www.ds-hk.net; G0 n% ^# r" Y
糖粉 10公克
7 w9 e i9 k) w0 U) ~1 N/ J☆夜玥論壇×§奶油 30公克
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內餡: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) t# X3 I$ k( {3 W+ n7 L O
藍莓粒 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' @) d( q/ S1 g! N* m- y6 J
動物性鮮奶油 31公克
5 E' O3 b/ W+ {6 e% F3 s; w' d; qwww.ds-hk.net奶油起司 314公克
/ t7 j% a" J7 r8 ]- ~- V☆夜玥論壇×§細砂糖 63公克
! ?# s' U: B+ t3 W) L: {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋 35公克
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牛奶 126公克 ☆夜玥論壇×§, i# k) P& Y0 q6 e
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【做 法】
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8 v8 K" n7 M; A) G# @www.ds-hk.net☆夜玥論壇×§; E4 H+ q& G5 |( ]- }& m
2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料(玉米粉除外),與牛奶、糖粉一起拌勻。 www.ds-hk.net& Z; C" T1 m h" T/ r# p
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3 取一8吋烤模,先於底層放一張烘焙紙,再將作法2的材料平鋪在烤模底層並壓平即為底層派皮。
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌器中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋打入拌勻,再放入玉米粉在攪拌均勻。
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' H3 F7 M8 K1 X# v# H5 將牛奶和動物性鮮奶油放入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀時,加入一半的藍莓粒拌勻,倒入作法3的底層派皮烤模中,再以刮刀抹平整形後,灑上剩餘的藍莓粒。
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6 將作法5放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤約50分鐘(即摸起來有彈性)即出爐脫模即可。
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