[甜品] 藍莓乳酪蛋糕

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【材　料】
- S) l. B* ?" i% H7 ?- nwww.ds-hk.net底層派皮： ☆夜玥論壇ק, `7 Z- y5 Q- ]+ C
牛奶 15公克
6 A; ?3 S) z2 [+ ]5 K  V9 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源消化餅乾  150公克 www.ds-hk.net; G0 n% ^# r" Y
糖粉  10公克
7 w9 e  i9 k) w0 U) ~1 N/ J☆夜玥論壇ק奶油  30公克
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內餡： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) t# X3 I$ k( {3 W+ n7 L  O
藍莓粒 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' @) d( q/ S1 g! N* m- y6 J
動物性鮮奶油  31公克
5 E' O3 b/ W+ {6 e% F3 s; w' d; qwww.ds-hk.net奶油起司  314公克
/ t7 j% a" J7 r8 ]- ~- V☆夜玥論壇ק細砂糖  63公克
! ?# s' U: B+ t3 W) L: {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋  35公克
/ y4 }5 I" W! Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源玉米粉  25公克 www.ds-hk.net9 ]8 N1 R* A: W  _
牛奶  126公克 ☆夜玥論壇ק, i# k) P& Y0 q6 e
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【做　法】
& l/ B% B  {- C  }' S2 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎；奶油以隔水溶化方式回溫；將玉米粉過篩備用。
8 v8 K" n7 M; A) G# @www.ds-hk.net☆夜玥論壇ק; E4 H+ q& G5 |( ]- }& m
2 取一玻璃盆，倒入作法1的材料（玉米粉除外），與牛奶、糖粉一起拌勻。 www.ds-hk.net& Z; C" T1 m  h" T/ r# p
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3 取一8吋烤模，先於底層放一張烘焙紙，再將作法2的材料平鋪在烤模底層並壓平即為底層派皮。
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌器中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋打入拌勻，再放入玉米粉在攪拌均勻。
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' H3 F7 M8 K1 X# v# H5 將牛奶和動物性鮮奶油放入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀時，加入一半的藍莓粒拌勻，倒入作法3的底層派皮烤模中，再以刮刀抹平整形後，灑上剩餘的藍莓粒。
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6 將作法5放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤約50分鐘（即摸起來有彈性）即出爐脫模即可。
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