[甜品] 閃電泡芙

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【材　 料】
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泡芙麵糊：
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泡芙預拌粉 240公克
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巧克力慕斯：
; U. |5 |. v5 X+ p. \鮮奶 165公克
0 ^6 t5 k% a6 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源巧克力慕斯預拌粉 205公克
* B  u: u0 a- e1 k☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油 830公克
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其它材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c! n) l& N7 J& d! X* [8 o+ x) g
白巧克力 100公克 www.ds-hk.net( {+ c) N& w. e5 M, G3 |- i
牛奶巧克力 300公克
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& I/ p* B; q" y* ^& f* m% V【做　 法】
3 r& J! `* ^, R) ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 L' a$ W' F. g* w+ @! T. |
1.泡芙預拌粉過篩後備用。( a" L; H3 I8 l! ^% A9 N2 y
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2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* s# x$ I% B; }
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3.烤盤上舖上烤焙紙備用。
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4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中，擠在作法3的烤盤上呈長條狀，在表面用噴水器噴上少許的水，入烤箱中以上火180℃／下火180℃，烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡，裂縫呈金黃色即可取出，待涼備用。
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5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。
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6.將鮮奶煮至約50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。) V% D0 {. P, X0 x; Q4 K$ {9 \

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) \+ @7 I/ J1 v8 }! u☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ]2 ?/ z# E5 n9 n) l/ B
8.將其它材料的巧克力切碎片，分別以隔水加熱的方式融化備用。
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