[甜品] 巧克力奶酪〔已檢〕

1 |. S, k( ^1 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; }% r6 o& g9 B; C/ W: s" ], r
【材　 料】
+ w. O" Q7 S3 H% |* n2 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net7 l( Q) o4 W0 j5 t! ]7 C  j
A.全脂鮮奶 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Q( x' a1 ^  _2 ^
細砂糖 40公克
; m  Y0 R' _5 |- m8 O香草條 1小段 www.ds-hk.net9 l5 G8 _* X1 Q, @+ S7 `' f
B.吉利丁片 10公克 www.ds-hk.net7 [1 L3 q7 |9 }5 Z- W
C.動物性鮮奶油 250公克
/ M5 U( g% P1 a# r0 ~# mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源D.巧克力醬 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 D4 ]( K: v' e4 C0 U9 _
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \+ o6 d2 o1 b1 H- W1 }6 k4 `
【做　 法】 " g/ e; N# m7 t6 @+ R" X, P

5 r. E7 \/ }5 w& ]5 d1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www.ds-hk.net' U' E; T+ G7 R' Y! {5 h- b
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Z1 X# K3 w7 ?2 S5 z8 D
2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 j; y: P9 y. E☆夜玥論壇ק
' i" I# A2 ^2 [. Xwww.ds-hk.net3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# b( w, R1 a5 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 }9 o2 m6 N1 I; i% Y+ T
4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ q. {, q- v8 U+ M% f! R

5 B* O! X4 \; j' n0 o1 A8 k  {1 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:29 編輯 ]