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[甜品] 杏仁小巧心

杏仁小巧心

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細砂糖 40公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ T4 O; @3 h9 z5 N: _- C
杏仁粉 120公克
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草莓粉 1公克
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3 p4 d; Y: J. ]9 c" @* i) _☆夜玥論壇×§1.蛋白先用打蛋器打至濕性發泡後,再加入細砂糖打至硬性發泡。 ☆夜玥論壇×§! R/ b( I5 L$ |
2.將杏仁粉、糖粉和草莓粉過篩後,慢慢加入作法1中一起拌勻,即為麵糊。 www.ds-hk.net! B  h! w5 X7 F: J; C# e" ~
3.將擠花袋套上平口花嘴,再將作法2的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,並放置於烤箱上層以160℃烤約15分鐘後取出放涼,另再塗抹上草莓果醬作為夾心,並篩上少許糖粉即可。

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