[甜品] 摩卡丁都拉圖蛋糕

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【材　 料】
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# h1 s0 l. ?5 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區發酵奶油 80公克 ! E1 z7 r( f& @' H" \' b6 b6 R: @7 z
細砂糖 50公克
* g+ Y4 F8 l6 r6 e. Y0 n5 {4 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區摩卡咖啡醬 40公克
+ c: }' g6 Z7 P蛋白 320公克 $ n, a2 |- Z. R
低筋麵粉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ m4 g/ A, _2 w4 j/ ~  Z$ a: n
杏仁粉 70公克 ☆夜玥論壇ק5 l  M# H2 @* T# Y4 I. q4 {5 h
泡打粉 2公克
- {6 }* s, U  L$ z" I: f杏仁粒 適量 www.ds-hk.net  R8 w7 k/ B& L& g
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咖啡鮮奶油 適量
* f2 K' v, t, ?5 p/ Swww.ds-hk.net碎核桃 適量 3 b4 b' C' Q0 N9 ?
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裝飾：
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$ l5 Y3 {# w8 C2 G( E0 j2 S☆夜玥論壇ק【做　 法】 ) ~, u0 c/ g; k; d: D
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1.將發酵奶油、細砂糖與摩卡咖啡醬用攪拌器打發，再加入160公克的蛋白混合均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 E3 O+ @# V. }" T# }9 X
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2.作法1中加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉攪拌均勻後，再加入杏仁粒拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t7 Y$ |' \3 a- S0 X

( n8 q8 r: ^' ?  _- [2 F; c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  |: |- q" Z  K( C: e4 N  U

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6.將蛋糕體橫切為三片，底層第一片蛋糕體抹上咖啡鮮奶油後撒上烤熟之碎核桃，再放上第二片蛋糕體，並重覆抹咖啡鮮奶油及撒碎核桃後，再放上第三片蛋糕體。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ O' i! f8 n9 r/ {% e# Q6 m
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7.整個蛋糕體外表用咖啡鮮奶油均勻抹面並放上所有裝飾物即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 e8 [0 X2 Q, P& c" f) K
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【備　註】
: x) h" E4 }1 B0 ?. A8 B2 c6 Z☆夜玥論壇ק在烘烤蛋糕體時，要時時注意烤箱溫度變化及時間，避免烘烤過久以致蛋糕體收縮且體積變小。 ☆夜玥論壇ק0 Z+ k6 J* f/ F7 N& w# R2 n. t
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