[甜品] 咖啡戚風蛋糕

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細砂糖 70公克 ! V2 q* j" v- |( S4 F% V) D
鹽 1/2小匙 ) O' J6 F% L/ p5 I+ [9 ^- r
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3.低筋麵粉 100公克
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4.蛋白 3個
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1.將材料1拌勻放涼備用。 www.ds-hk.net' J( ?) o2 ]. o/ Z
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2.材料2混合拌至光滑無顆粒狀備用。 www.ds-hk.net: H" S# O' F/ I0 A
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3.作法(1)的咖啡液與混合過篩的材料3一起加入作法(2)材料中拌勻即為麵糊。
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  f3 @+ N0 E! A! ^1 R" z. Q/ N# |www.ds-hk.net4.將蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續打發，細砂糖分3次加入拌打至乾性發泡。
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5.將作法(3)麵糊與作法(4)的蛋白糊迅速拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻至定型再脫模即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 w  u4 w5 ~- {9 J. s& x

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【備　註】
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