[甜品] 紅酒雪梨乳酪蛋糕

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消化餅乾 146公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% R$ Z6 y- N9 U1 u/ u% J1 d  k
牛奶 14公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ]8 S( ], A: U1 t" M+ T- x
糖粉 10公克 www.ds-hk.net6 h6 ^! r# j3 E* i* r* ?# {/ j
杏仁角 30公克
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8 h# P# \# e3 [2 O  L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區起司餡：
' ?. p. E+ `( z# p☆夜玥論壇ק細砂糖 110公克 ☆夜玥論壇ק% }5 i; k5 H: g! G7 N
奶油乳酪 479公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 T5 {" s, z- @$ I4 V$ A
全蛋液 239公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& i4 F$ Q# D* Z$ {: W/ x" C
奶油 24公克
4 p7 [/ T* Q/ y' iwww.ds-hk.net玉米粉 19公克 www.ds-hk.net3 y7 L6 E0 y8 m' a
柳橙汁 10公克
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裝飾：
# x! F4 g( v& g) Xwww.ds-hk.net洋梨 適量
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1.將洋梨洗淨，泡入紅酒中至少2天以上備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E! u+ l* V9 o4 l) S

$ ?4 C6 \) C# P9 y$ a4 \' Zwww.ds-hk.net2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 @# L* K$ M* U/ w5 g

: t: R  ~1 x! `; \/ _1 c3 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法2攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。! u0 ^0 g0 ?8 y0 p# f) k. u- j2 ?
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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。
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5 h, k6 R" B" O5 M( n% R/ `! Z5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿，移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。
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2 J5 l# B$ y; o' ?6 Z. Ywww.ds-hk.net6.將作法1洋梨取出，切片後排入作法5頂層，並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。
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份量： 2個（6吋）
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