[甜品] 紅酒雪梨乳酪蛋糕

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奶油 30公克 1 ?5 \. e0 i' @6 N9 Y4 s
消化餅乾 146公克
: ^/ k, j5 m$ n0 `9 E0 n3 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 14公克
# g1 V$ v8 {- {% V8 Awww.ds-hk.net糖粉 10公克 # x. {/ \- a2 v; v: G4 O/ o
杏仁角 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( I( E9 M& [5 A( s  H; }
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起司餡：
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" u: _" q% o, l" j3 Y☆夜玥論壇ק奶油乳酪 479公克 * x! ?' c; }5 g5 A, k+ l. y
全蛋液 239公克
4 {: @4 {0 ]% x奶油 24公克 ☆夜玥論壇ק1 Y) G; q, r, F+ b7 }8 _
玉米粉 19公克
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裝飾：  Q4 `, i. i3 n7 I( J( p6 i
洋梨 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' M. O7 o9 D( P; V, B. @" L
紅酒 1/2瓶
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【做　 法】 $ G* L& ]& T. d+ m) e5 f8 Z) \/ Z

/ X+ N! v, e% Y0 R/ a8 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將洋梨洗淨，泡入紅酒中至少2天以上備用。www.ds-hk.net% S9 z* S, h: L0 Q' O* s4 m7 w1 u* }
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2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。  D6 u7 `% Q7 U& K4 o/ X3 N/ R
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3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法2攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。
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# W2 E( ~$ D# j; \☆夜玥論壇ק6.將作法1洋梨取出，切片後排入作法5頂層，並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。
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【備　註】
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