[甜品] 培根千層捲〔已檢〕

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小黃瓜 1/2根
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牙籤 數支
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1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
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2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。! Z1 g& K1 Z( i' F6 Z
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3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。☆夜玥論壇ק5 {) B5 o" T2 D3 j* M

6 |6 ~9 h( ^; y7 f☆夜玥論壇ק4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。☆夜玥論壇ק; _! N- u& o$ _/ v: L3 o' d9 k
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5.食用時可沾著茄汁吃
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