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[世界知味] 薄肉片洋蔥捲

薄肉片洋蔥捲

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1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 G' c9 \1 F% \8 \, R% u1 Z- v

/ K: S0 E8 `+ r, b6 |" W" y$ r  a8 B2.盤飾的洋蔥切絲,以冷水沖洗去辛辣,拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽,備用。
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3.牛肉薄片攤平,2片重疊並撒上薄薄的太白粉,其上放入適量作法1的餡料,捲起成圓筒狀。www.ds-hk.net7 k: E- C) [; ^2 S
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4.取一平底鍋,倒入橄欖油燒熱後,放入奶油至融化,再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色(此時去除鍋中多餘的油)。
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2 K$ J" g( L  S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.醬油與味醂混合均勻後,倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤,最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。

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