煙燻富貴山豬小腿
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山豬小腿6隻
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醃料:
m) E8 ^+ }1 q1 W' D☆夜玥論壇×§胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥
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特製辣椒醬材料:4 _/ Q6 C! C, A8 D- c. d/ J. O" X
橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽
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" W* J! u w8 V5 G. swww.ds-hk.net1. 將醃料調勻,放入洗淨的小腿肉,按摩10分鐘,醃泡24小時。
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3. 鍋中入橄欖油略熱,爆香大辣椒,再以小火續炒蒜頭、小辣椒、蝦米、蔥,約5分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) D4 h' P. L$ m
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4. 以味精、鹽調味,放涼裝罐即完成特製辣椒醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. i6 u( W1 ]4 G6 g4 i
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5. 烤好的山豬肉擺盤,搭配特製辣椒醬即完成此道料理。