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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6026
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-24 23:28 只看該作者
北極蝦豆皮煎
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第912個瀏覽者
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準備材料：
( k/ \3 g3 s" B9 C6 o2 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區野生北極蝦仁一小把， u4 A7 ]) s0 a- @0 Y1 g" k
日式油豆腐皮三塊兒（就是那種做豆腐皮壽司的豆腐皮，在海外的話，在亞洲超市大都有賣，在國内的話，韓國超市應該都有賣），☆夜玥論壇ק4 X# I4 C8 E; g! w% i4 {% g
小蔥1/3根，www.ds-hk.net8 c L! q4 O, [6 Z: K) G+ w& K
雞蛋一大匙，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I3 \9 k# v1 N5 [( {" r7 w$ `. H& E
熟堅果一小把。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `' V! Y) Z8 C1 H: y
雞蛋我用的是代雞蛋，圖上的那個黃色盒子就是，用普通雞蛋當然也可以。
* b9 O3 i9 R2 Y堅果我用的是買來的現成雜拌堅果，有杏仁，夏威夷果，腰果，榛子。也可以隻用其中一種，或者用核桃仁等其他堅果。www.ds-hk.net) F3 C: j% e# G5 c3 a1 ]
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做法:
8 p9 B% n+ g4 w! z1）把蝦仁，小蔥，堅果都切碎，澆上一匙雞蛋液，一點點鹽，然後拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }3 _/ Z& a4 p; @% @4 M8 c% E
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+ X q0 I* C6 c3 ?7 P G8 \. P1 h2）把豆腐皮切去一個邊兒，用手指或者勺子慢慢撐開切開的那一邊兒，就可以得到一個類似口袋的豆腐袋―――切下來的那個邊兒，也沒浪費，被我這個會過的人又給切碎，丢到蝦仁碗裏拌了拌。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ K- u; l7 s4 A9 U
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3）把拌好的蝦仁餡兒塞進豆腐口袋裏。
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4）把塞進去的蝦仁餡兒在“口袋”裏攤平，放入煎鍋裏，開中小火，不必加額外的油，直接煎。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 c' s3 ]8 d! r, J( W% x$ q# C j8 f" N
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5）一面煎成漂亮的棕黃色以後，翻面再煎另一面，直至煎透即可。☆夜玥論壇ק0 f! J0 @7 d; D* V) T* f+ {: I
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1）放一點雞蛋，有助於把餡兒凝在一起，不過，雞蛋也不要放太多，否則在煎的時候會比較容易流出來。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B3 ~- P, h- t+ R Z
; H$ L7 j) ?7 O6 z/ m2）吃的時候，可以直接裝盤，也把每片煎好的豆皮切成兩到三份，更方便食用。
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3）北極甜蝦，也叫北極冰蝦，是在冷水海域捕撈上來之後迅速煮熟速凍（以保證口味和質量）的野生北極蝦，我這裏可以買到的野生北極蝦都是已經剝好的蝦仁。因爲本身已經是熟的了，所以，在緩凍以後，稍微沖洗一下即可食用。☆夜玥論壇ק3 j5 n2 `( h0 m
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