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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6079
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-24 23:28 只看該作者
北極蝦豆皮煎
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野生北極蝦仁一小把，
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小蔥1/3根，☆夜玥論壇ק. ~$ l- A1 B! |/ Y$ q( Q
雞蛋一大匙，
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雞蛋我用的是代雞蛋，圖上的那個黃色盒子就是，用普通雞蛋當然也可以。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ F6 X* H3 A' ?' ^& ]) U7 C H
堅果我用的是買來的現成雜拌堅果，有杏仁，夏威夷果，腰果，榛子。也可以隻用其中一種，或者用核桃仁等其他堅果。
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: ~/ f5 p% c( g* v5 X, a' d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:www.ds-hk.net6 r. I# u6 y0 p o% v
1）把蝦仁，小蔥，堅果都切碎，澆上一匙雞蛋液，一點點鹽，然後拌勻。
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3）把拌好的蝦仁餡兒塞進豆腐口袋裏。5 x! C8 O! x5 _' H
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4）把塞進去的蝦仁餡兒在“口袋”裏攤平，放入煎鍋裏，開中小火，不必加額外的油，直接煎。
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5）一面煎成漂亮的棕黃色以後，翻面再煎另一面，直至煎透即可。
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注：
8 W9 x e, w1 Q! E1 I8 C1）放一點雞蛋，有助於把餡兒凝在一起，不過，雞蛋也不要放太多，否則在煎的時候會比較容易流出來。☆夜玥論壇ק t# _) B* p7 d. O1 `" _2 ]
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2）吃的時候，可以直接裝盤，也把每片煎好的豆皮切成兩到三份，更方便食用。
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3）北極甜蝦，也叫北極冰蝦，是在冷水海域捕撈上來之後迅速煮熟速凍（以保證口味和質量）的野生北極蝦，我這裏可以買到的野生北極蝦都是已經剝好的蝦仁。因爲本身已經是熟的了，所以，在緩凍以後，稍微沖洗一下即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w0 G% M, B: ^: K1 ~$ \" j
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