月桂山蘇濃湯〔已檢〕
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材料:山蘇1大把、洋蔥半個、紅蘿蔔1個、大芹菜1支、月桂2-3片 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# G+ g5 p7 e# G5 o2 K S& P
: O9 g5 b# m3 A3 D% m) Q1 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:奶油30g、中筋麵粉30g、鮮奶油(約200g,可視個人口味調整)、鹽少許
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作法:
1 x0 T- F/ \8 ]6 t' G; i☆夜玥論壇×§1.將洋蔥、紅蘿蔔、大芹菜等切塊加水熬煮約1小時以上,即成蔬菜高湯。 www.ds-hk.net! l" P& y4 o$ w
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2.山蘇切小段,川燙5分鐘後取出,待涼後,以果汁機打成汁備用。 0 h0 ^9 I# G8 W; l( A z
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3.鍋中加入些許奶油,融化後用小火加入中筋麵粉拌炒均勻,再加入蔬菜高湯及打好的山蘇汁,煮開後,加入適量的鮮奶油及鹽調勻,即完成。
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3 q9 E' }* @2 }$ y0 f☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:43 編輯 ]