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[世界知味] 印度咖哩海鮮飯

印度咖哩海鮮飯

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主材料:(3份材料共504元)
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調味料:
% N: S# _$ U8 e8 n) V% n/ |薑黃粉、辣椒粉、茴香粉、小茴香、印度綜合香料、奶水
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9 H& w$ n" u# _4 j* E# c" q9 ~作法:1 x$ a3 q# H9 e) R. |6 M
1.蝦仁、干貝、圓鱈、花枝川燙備用。
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" x5 i6 k2 K% l3 P& U! w! f2.起鍋爆香小茴香、咖哩葉、辣椒、薑末、蒜末,再加入洋蔥炒至變黃色。
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3.將薑黃粉、辣椒粉、茴香粉、小茴香、印度綜合香料入鍋,加入清水大火煮滾,轉小火熬煮20分鐘。
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4.在咖哩醬中加入海鮮料,起鍋前加入奶水、香菜成為咖哩醬汁。www.ds-hk.net+ D; z2 D1 {$ w( ~: |: Z

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