[中菜] 金沙扣肉

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土司 6片
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蒜末 3大匙
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炸油 適量 * w3 a+ Z* a; o. h; p( t: l2 _

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蠔油 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D, A7 x) q2 ?+ ~7 |
醬油 1茶匙
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【做　 法】
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1.土司剝成小塊，放入烤箱烤至金黃色酥脆，取出待涼搓成碎末，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. c5 K4 S3 v" P+ I2 K  t
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2.五花肉加水，以小火煮30分鐘後取出，表面塗少許醬油待涼。
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3.燒熱油鍋，以小火將蒜末炸至金黃色澤，撈出瀝乾，接著將作法2的五花肉皮朝下放入鍋內，以小火炸5分鐘，撈出放入冷水中。! F$ T$ E2 b) W6 b

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5.將作法1的吐司末及作法3的蒜酥，混合鋪在作法4的五花肉上，放入蒸鍋蒸1小時取出。www.ds-hk.net$ C+ w+ o9 m( e& l: Y8 c7 \5 Q/ i

, P- {2 `4 j% q; e+ L1 E* z6.將作法5的蒸肉倒扣於盤內，青菜燙熟圍邊即可。