[中菜] 木須肉

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紅蘿蔔絲 30公克
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# D  B4 S, A5 q% N# K0 I/ S☆夜玥論壇ק鹽 1/4茶匙 6 i8 y( T3 J7 U% U( Y1 M: b
白胡椒粉 1/6茶匙
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 I! V1 U9 m4 n: C9 B0 C
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1.雞蛋打散後加入鹽及白胡椒粉打勻備用。www.ds-hk.net# [/ A  i& u5 P

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& P8 t0 ?! s  {' {6 F8 w5 ?- c3.將作法2的鍋洗淨，熱鍋後加入2大匙沙拉油燒熱，倒入作法1的蛋液，轉中火快速翻炒約10秒，再加入作法2的所有材料，轉至大火翻炒至熟即可。
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酒 1小匙
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1.蒜頭切碎；木耳切絲；韭黃切段；蛋打散成蛋液，備用。☆夜玥論壇ק/ `( `- Z/ I* r0 _

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2 m. ]$ W0 L: ~9 ^& j0 G, r0 Fwww.ds-hk.net3.熱鍋，加1杯油，冷油放入作法1的肉絲，以大火快速拌開至肉變色，撈起瀝油備用。- U4 r& H) n5 S4 d9 o

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5.作法4的鍋中留少許油，爆香作法1的蒜碎，再加入木耳絲、韭黃段拌炒均勻。www.ds-hk.net  w+ q, }( s* M8 Q1 ]/ j, h" z
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6.加入作法3的肉絲拌炒，起鍋前將作法4的蛋加入拌炒均勻即可。