[世界知味] 臘味馬鈴薯餅

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【材　 料】
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馬鈴薯 2顆
* j: k' |$ c4 ?: O5 |$ V☆夜玥論壇ק廣式臘腸 2根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ~8 f$ ~) e  u. G
洋蔥末 20公克
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4 G0 {2 ~$ y2 D* t, I% S: g1 q☆夜玥論壇ק沙拉油 2大匙 % a& e0 l1 o5 h. _) Z) j
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麵糊：☆夜玥論壇ק$ X# b5 H9 x4 v! o1 n, W
中筋麵粉 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) w% z* r; i4 @' k9 D; _
太白粉 15公克
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1.馬鈴薯洗淨去皮，切成細條狀後，沖水再瀝乾；臘腸切小丁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 d8 o: M# G# X

  c. l# d0 v1 ]☆夜玥論壇ק2.將作法1的馬鈴薯條、臘腸丁、洋蔥末、鹽混合拌勻，再與太白粉及麵粉，攪拌均勻，最後以少量加水的方式逐次加入，並不斷攪拌直到所有食材黏結一起，無乾粉狀。
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3.熱鍋，加入沙拉油，用手拿起作法3的馬鈴薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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