[甜品] 乳酪紅豆捲〔已檢〕

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【材　 料】
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; G! _4 F6 ?: M/ k: d☆夜玥論壇ק麵糰：
3 Z8 O& J, k% r0 P2 a% Iwww.ds-hk.net高筋麵粉 170公克
( m/ j6 f* M  V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 72公克
6 F' h! q1 U! @2 L0 M$ L$ B, a- c! Owww.ds-hk.net速溶酵母 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ~& M, t+ V* N7 B9 ^& q
鹽 2公克 www.ds-hk.net0 c) q3 n- f& Y" q
細砂糖 20公克 www.ds-hk.net2 S8 Y9 `% M' F$ @
蛋 48公克
3 t8 |2 h* b; S! H: G☆夜玥論壇ק奶粉 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 w; ~$ M* t- t
水 96公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o8 @9 d9 J" N2 U# C4 n+ @
奶油 24公克
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0 \9 }9 ?1 Y9 `, U% a" t- c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蜜紅豆 300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 C/ E7 Y) K/ m! X: i4 i# e0 P0 X
乳酪餡 720公克
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糖粉 適量
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) |. k; c3 c) D$ K& S: k: E8 A

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0 f. Q( ^; ]8 M+ z( {! Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. p; k; r$ d) |8 d. r& S+ z' O☆夜玥論壇ק2.將材料A(除奶油及粒狀奶油外)放入攪拌缸中攪拌成麵糰，再加入奶油後，將麵糰攪拌至完成階段。
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3.加入粒狀奶油於作法2中並以慢速拌勻，放入冰箱冷凍鬆弛20分鐘取出麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L" L$ U6 o( u* _& q+ s5 j
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4.在桌面上灑上少許高筋麵粉（材料外）後，將作法3的麵糰放置其上，桿壓成長形薄麵皮，刷掉多餘的麵粉後摺成3摺，再桿壓一次麵皮，重複此動作1次後，再放入冰箱冷凍鬆弛15~20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 N( L5 j  b7 D
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5.取出作法4的麵糰，重複三摺的動作1次後，放置鬆弛20分鐘，再桿壓成長25公分、寬30公分、厚約0.3~0.4公分的麵皮，放置鬆弛20分鐘。
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6.將作法5鬆弛好的麵皮切成2.5x30公分的長條狀，取一圓形長管，將切好的麵皮捲在長管上，再放入烤盤中作最後發酵至約2倍大。( O! W# v. a5 R0 a% o, F4 |# D2 p( z3 z8 o
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7.在作法6材料表面上刷上蛋液，放入烤箱中以上火210、下火180℃烤約25分鐘取出待涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  s# h; Q/ U/ H0 Z( h

: g: S5 f8 f. f. ^+ G8 x' `$ r& ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.抽出作法7的長管，在烤好的麵包捲的空心處擠入乳酪餡，並在麵包捲的頭尾處沾上蜜紅豆，最後在麵包捲表面上灑上防潮糖粉即可。   `2 N* {" o' v
【備　註】
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重量：55公克/個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s( J- A- W8 Q  G& v2 d
份量：10個
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