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[甜品] 墨西哥紅豆麵包〔已檢〕

墨西哥紅豆麵包〔已檢〕

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【材  料】
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甜麵糰 1份 www.ds-hk.net( Q) i, q* }4 ?3 l3 o3 D
奶酥餡 450公克
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U( A5 E! J4 z  z! u4 F, q* s5 t& I
【做  法】
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- U, ?9 R6 j5 I$ e' u0 q. Pwww.ds-hk.net2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮,包入35公克的奶酥餡並做收口後放入烤盤中,讓其在溫度38℃、濕度85%的環境中作最後的發酵。☆夜玥論壇×§! O/ {2 j. Z2 k7 K  z  Z$ A
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3.待作法2的小麵糰發酵至約2倍大的時候,在表面上擠上紅豆墨西哥淋醬,放入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約15分鐘即可。
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重量:60公克/個☆夜玥論壇×§( N- d2 b$ Z/ F
份量:12個
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/ x6 D; C; z9 m2 @. w( O☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:31 編輯 ]

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