見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5904
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-27 01:39 只看該作者
墨西哥紅豆麵包〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第779個瀏覽者
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【材 料】
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甜麵糰 1份 www.ds-hk.net( Q) i, q* }4 ?3 l3 o3 D
奶酥餡 450公克
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【做 法】
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- U, ?9 R6 j5 I$ e' u0 q. Pwww.ds-hk.net2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮,包入35公克的奶酥餡並做收口後放入烤盤中,讓其在溫度38℃、濕度85%的環境中作最後的發酵。☆夜玥論壇×§! O/ {2 j. Z2 k7 K z Z$ A
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3.待作法2的小麵糰發酵至約2倍大的時候,在表面上擠上紅豆墨西哥淋醬,放入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約15分鐘即可。
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重量:60公克/個☆夜玥論壇×§( N- d2 b$ Z/ F
份量:12個
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