[甜品] 墨西哥麻糬〔已檢〕

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$ _/ S/ `. @3 N$ V& M中種麵糰：
& n9 I/ y4 [' Q8 y3 {0 u. t* s7 zwww.ds-hk.net高筋麵粉 332公克
! s1 B0 E7 W/ V7 L% f新鮮酵母 12公克
0 L7 I& z& `2 y( _- B6 K* s) X# X; I* twww.ds-hk.net水 199公克 9 [9 ]* @/ `: o6 _
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主麵糰：
2 X0 \, B4 {5 `; l( }& B酵素 1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D* L; v2 i& D: F
水 11公克
; I1 \/ h( [4 ?) N, S+ Swww.ds-hk.net高筋麵粉 83公克
. U+ g) o3 a8 v5 R☆夜玥論壇ק奶粉 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, L, b  d/ I+ D) F9 W' t* a9 C. h
細砂糖 50公克 www.ds-hk.net9 i8 G' B- y2 I
鹽 6公克 ☆夜玥論壇ק" X% b2 v) @$ L; _
全蛋 25公克
4 I2 o* ]3 U' z' d& C) t  L0 S! J4 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油 50公克
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內餡：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( o' Q; P" J: ]. f) s
芝麻餡 240公克
, c7 F, t6 Q$ B7 V7 W) p9 S粿加蕉 120公克 # L6 q+ c* B& ^! _

$ x0 I5 Q& ^. r7 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區墨西哥麵糊：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% t- C& }) y$ m0 [# {9 w
糖粉 89公克
4 N0 E3 M7 d, J& }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 111公克　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {, U8 e1 F. ?* K( ^# v
酥油 111公克
( O& t0 z/ N0 Y" m; y9 y$ ?www.ds-hk.net全蛋 78公克
  P! Y1 D  ?# F4 o. n' t% s# K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 1公克
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" D/ I9 B( x- j7 Q' x' b+ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將所有中種麵糰材料放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。
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2.將作法1的麵糰滾圓，放進發酵箱中，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
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3.取主麵糰的水將酵素溶解，將所有主麵糰材料（除奶油外）放入攪拌缸中，再將中種麵糰撕成小糰加入一起攪拌至無乾粉狀，再轉中速拌成糰。% ^  }5 C) c0 x- a( J, V0 @: ~

# i7 u9 U6 w( jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法3加入奶油後，繼續拌打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y0 P5 O: C4 V( u7 u

' b! p& Y; L2 h' Awww.ds-hk.net5.將作法4的麵糰分割成每個約60公克的麵糰。