[甜品] 墨西哥麻糬〔已檢〕

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 a$ f/ I5 t& i6 ?0 I9 B) j. q
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ g2 F: Q$ _& H! V. o2 i
【材　 料】
1 ~7 V! Y4 D1 B* ^5 d' I8 Y8 j/ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net- g/ v1 H9 {+ E
中種麵糰：
$ U+ X+ P: T: u! W% s1 \. |% k☆夜玥論壇ק高筋麵粉 332公克 ☆夜玥論壇ק- t4 b" E4 p  |9 t
新鮮酵母 12公克
/ k. o% b0 Z, \0 c& m. `8 R$ M水 199公克 www.ds-hk.net; k7 B$ ?) m* x
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, [' u% a: n- _
主麵糰：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l; B- Q2 Q/ ^; P$ x+ G
酵素 1公克
7 K. u5 e8 b& f; a! ^4 G; O/ `☆夜玥論壇ק水 11公克 www.ds-hk.net: ~. A* N7 i1 R
高筋麵粉 83公克
6 E6 @2 P, l, a( u! O% [- wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉 15公克 ☆夜玥論壇ק- c0 a0 k7 s- L- {! L0 o9 r. B
細砂糖 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 G% l! Z% D9 ~0 N/ B: w9 F
鹽 6公克 ☆夜玥論壇ק6 R, o" w: O8 r. \. j2 r* w# Z* p
全蛋 25公克
8 W- `7 f, m0 L; S! \& h奶油 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ?: X$ U: |, B1 [. X( T
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W0 [+ o: A% L% a& |) H/ |
內餡：
" V; k8 Y/ Q. ?  H3 B4 G☆夜玥論壇ק芝麻餡 240公克
6 X, ~" J+ \& R3 I/ E7 g- T& m☆夜玥論壇ק粿加蕉 120公克 8 Z4 G0 s+ c, S  [( g( K' K- G
www.ds-hk.net$ _' P+ @- G& h% G. l5 l
墨西哥麵糊：www.ds-hk.net5 M- `8 P7 i' E- h- T3 q
糖粉 89公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r- a, Q( Q5 W: s
低筋麵粉 111公克　 ☆夜玥論壇ק7 v5 c; [2 g* H9 R3 |% f- [
酥油 111公克
8 I: ]) X- r# o+ Q" ]3 E* e2 p+ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋 78公克 ☆夜玥論壇ק2 |- y0 g# }9 T- P5 a
鹽 1公克 ☆夜玥論壇ק; s1 V. _3 O: ?
; W# ]# G& n7 J3 _
【做　 法】 www.ds-hk.net# w' ]- \+ b7 A& p# \6 R4 _
& \% L7 V; P# X# Y/ Z
1.將所有中種麵糰材料放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。8 j1 ~3 k' K, H6 Q5 x1 }
www.ds-hk.net. R6 n" H& N" p0 l) k& `1 E
2.將作法1的麵糰滾圓，放進發酵箱中，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Z/ H- l) u6 {  O) s# d: X

* B3 O5 m2 |" c5 U0 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.取主麵糰的水將酵素溶解，將所有主麵糰材料（除奶油外）放入攪拌缸中，再將中種麵糰撕成小糰加入一起攪拌至無乾粉狀，再轉中速拌成糰。
# z5 u& `+ g7 d9 }* h  L8 w
+ d* }) p* r" u( D3 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法3加入奶油後，繼續拌打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。
6 y4 R9 D1 y( hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" z3 N+ I1 h- c- X☆夜玥論壇ק5.將作法4的麵糰分割成每個約60公克的麵糰。