[中菜] 薑絲炒冬瓜〔已檢〕

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冬瓜 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* W  W6 S( x4 y0 E- i! a" X/ r
薑絲 10公克 * O0 ~/ K9 V: n, z5 C1 k9 W$ R
高湯 60㏄
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鹽 1/4小匙
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1.冬瓜去皮去籽，洗淨切片後放入滾沸的水中汆燙約5分鐘，撈出瀝乾水份備用。
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2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香薑絲，放入作法1冬瓜片拌炒數下，倒入高湯以及所有調味料拌勻，燒煮至入味收汁即可。