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[中菜] 薑絲炒冬瓜〔已檢〕

薑絲炒冬瓜〔已檢〕

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1.冬瓜去皮去籽,洗淨切片後放入滾沸的水中汆燙約5分鐘,撈出瀝乾水份備用。0 d" j: V9 s( g0 {; U
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2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油燒熱,以中火爆香薑絲,放入作法1冬瓜片拌炒數下,倒入高湯以及所有調味料拌勻,燒煮至入味收汁即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:22 編輯 ]

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