[中菜] 臘味蒸飯

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【材　 料】
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1.白米洗淨、瀝乾，放入電鍋內鍋中，再倒入2杯水，白米上方放入洗淨的臘腸與肝腸。
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2.以一般的電子鍋煮飯方式，將作法1的飯煮熟，後將臘腸、肝腸取出切盤，白飯攪拌均勻盛碗即可。