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[中菜] 蘿勒鱸魚卷

蘿勒鱸魚卷

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鱸魚片 1片
5 z3 H: K, l3 h. L+ O* @3 _7 c) awww.ds-hk.net九層塔絲 1匙
1 C5 Z  C% d! Nwww.ds-hk.net蒜末 1大匙
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  e: `2 e  J* Z0 b# }) C; Dwww.ds-hk.net義式香草香料 1小匙
3 v* F1 h% S, @3 zwww.ds-hk.net黃芥末 少許
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1.九層塔絲、蒜末、調味料拌勻成餡料,備用。
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2.鱸魚片背面斜切劃開放入作法1的餡料、捲起,將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後,放入鱸魚片以小火煎,再蓋上蓋子燜熟。
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4 o" l1 [$ q4 }& f( K! W, Y' t☆夜玥論壇×§3.取出作法2的鱸魚卷擺盤,擠上少許黃芥末即可。

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