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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-29 21:01 只看該作者
京味雞肉卷
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/ a4 p+ c5 ?8 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行
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中筋麵粉 70克 土豆澱粉 30克 溫水 50克
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要帶出去做便當,或是郊遊的呢,就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是,當然内餡就不如上面直接卷的多了, 圖下忘記放生菜拍了,要先放一片生菜的。
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$ |" w0 e6 V6 k6 g3 _" d2 ?4 [☆夜玥論壇×§01.雞腿兩隻,去骨取肉用料酒1大匙,生抽1大匙醃製20分鐘。
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03.加入適量溫水,用筷子攪拌成雪花狀 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b% O( X4 z* ^1 h) U) K
! y( R( Z+ Z, r- C5 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區04.用手和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛二十分鐘
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7 Y# _) }" e5 T3 a$ L: k2 R( b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區05.搓成長條後,切成小段 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 G0 C3 g$ M# O" T3 i) k
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* ]% u" M0 E3 m+ t7 e# m7 V) abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源07.用擀麵仗擀成薄的圓餅 ) A ^3 C4 F) s
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: ?0 w- C( j- V! Awww.ds-hk.net09.等到表面起泡時,翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。 + x% H9 ?; X# t9 r |5 w
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10.烙好的餅皮要還是很柔軟的,以下是我用手捏過 ☆夜玥論壇×§& e8 n& \. |/ I
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9 T8 r2 z' {$ w4 e☆夜玥論壇×§12.鍋内放薄薄的一層油,中火將雞肉放入煎至兩面金黃色,取出放涼切件。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 Z+ G* y& d) c
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13.最後準備好生菜,餅皮,雞肉條,紅蘿蔔絲,黃瓜條,京蔥段
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; k5 K% _( ?# ?, ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜,入上汽的鍋内蒸2分鐘,取出備用 ☆夜玥論壇×§* a7 V6 }1 A0 n) h3 j7 v- S/ S
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15.餅皮放最底下,鋪上生菜,雞肉條,紅蘿蔔絲,黃瓜條,京蔥段 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 e; u4 I3 {" `$ L4 ~( \
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17.卷起即可。 ☆夜玥論壇×§6 _0 q6 |1 {4 I3 N5 k
& O$ P S! a4 g. E小竅門: ☆夜玥論壇×§4 ^' [8 \* y7 s! K
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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7:3的比例和成的麵糰,麵糰會變的很柔軟,隔夜後也不會變硬 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^8 G' J3 K/ z% D5 {. i4 e! F
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2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後,可以去除酸味並且更添風味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _$ B. o" N% A" n
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製作心得: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b( Z8 e5 K, |4 j! a, Q0 z
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01.餅可以做大一點,這樣卷的時侯比較好卷
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02.這種做法,除了放雞肉也可以放豬肉
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先用淡鹽水浸泡過,再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。
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