[中菜] 京味雞肉卷

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材料：% V- f: v9 g* r. b- n7 ?' b  R8 ~
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(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行www.ds-hk.net1 y6 f, i4 ~0 l& h; N
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; o; p" K; y5 U. G8 J8 ~www.ds-hk.net餅皮：
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6 V7 J7 B  {+ d4 d8 Y中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  
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雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) B1 f- Y5 c3 ]! Z# t, E

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要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a8 Z9 h5 A8 |+ L4 p! P

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01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。
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02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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/ \; P4 O, i. a* P1 L7 b☆夜玥論壇ק04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘
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/ |( r3 ?* \; o3 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源05.搓成長條後，切成小段  c, _9 B9 W! A3 {! U- ?) C

- z' Y6 k6 ^5 ]3 z7 O2 C+ x☆夜玥論壇ק06.用手按成餅形。
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07.用擀麵仗擀成薄的圓餅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* f) M6 l, @( [

3 g7 l2 t( d/ i! G2 Z$ O# U+ x/ t08.平底鍋燒熱，用中火放上餅皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. `/ m+ n, X% T. L

0 f5 P' o) P9 }( A+ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。
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9 k* E4 Z, F! a1 e! z  x5 U8 S! X! _☆夜玥論壇ק10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" R+ ]; T7 b: E

5 T' S; }/ s+ v1 a' |& Y& H% L& k3 S11.再放開，也不會開裂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k) s( f9 L$ H9 K0 `9 Q  n

/ s$ R; [9 B4 ^: u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區12.鍋内放薄薄的一層油，中火將雞肉放入煎至兩面金黃色，取出放涼切件。
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1 y& p; n* c/ `  d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區15.餅皮放最底下，鋪上生菜，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段www.ds-hk.net, n1 Y% X4 z; D+ P  Y" V. s
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16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Y, R' j. U- T# h
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17.卷起即可。☆夜玥論壇ק/ R, U# g! h( C9 s
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小竅門：
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7 H4 `. e; W8 X1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬
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: ~  H) R' h. H) p) o1 d) X' L- G☆夜玥論壇ק2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後，可以去除酸味並且更添風味。6 A" x) U, S% }+ a8 J9 k$ }
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製作心得：
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01.餅可以做大一點，這樣卷的時侯比較好卷www.ds-hk.net7 C2 a! b: i2 j3 X
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02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 N: ^. K( w" g. u# c, I
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03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要
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先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。