[中菜] 京味雞肉卷

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餅皮：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z4 D, V* y6 E  v

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餡料：/ Y8 Q. |9 J) A5 g
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雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  www.ds-hk.net* ~4 d4 A. |. m/ Y( O" |% q

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要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。www.ds-hk.net# `' V6 ~3 x+ Z: w- A
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01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。☆夜玥論壇ק# P) {1 H/ h6 U4 H7 M8 Y9 Y9 k% N+ [

. T% s, P4 \* f: e2 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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03.加入適量溫水，用筷子攪拌成雪花狀☆夜玥論壇ק. Y5 b; W! N& N2 e- e. X# b2 x% ?
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04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘www.ds-hk.net' v/ A* J; O$ A9 a  G+ U
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05.搓成長條後，切成小段
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06.用手按成餅形。$ S2 L+ D; ?+ ?: h% h, G
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07.用擀麵仗擀成薄的圓餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F  A+ m" T' t
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08.平底鍋燒熱，用中火放上餅皮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 [$ ~2 o/ G* m3 g  a

3 s( W. q# J  o- J% H09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z& X! I( Z& |  ]. c( w% v' u
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10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過
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11.再放開，也不會開裂最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% @- x& N) H$ i- z0 V4 _5 P
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12.鍋内放薄薄的一層油，中火將雞肉放入煎至兩面金黃色，取出放涼切件。
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! L( u4 m0 f) W; K8 W: Y7 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜，入上汽的鍋内蒸2分鐘，取出備用
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15.餅皮放最底下，鋪上生菜，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段www.ds-hk.net$ D4 _5 _& Z) t7 j
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16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。6 ~4 G2 A' L% P

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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬☆夜玥論壇ק: K1 ^/ k0 W' @$ A  E
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2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後，可以去除酸味並且更添風味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 y) i( q$ u& S0 U8 v, c

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02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 x; A) e+ `* u% s1 A! \6 \
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03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要
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; S/ E; x' q2 U1 O; k/ Qwww.ds-hk.net先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。