逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-29 21:01 只看該作者
京味雞肉卷
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) c/ V) F6 |8 e& @7 n7 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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1 F; q5 J. L' J' `. a3 L, m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區餅皮:
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中筋麵粉 70克 土豆澱粉 30克 溫水 50克 3 T9 K6 x2 [# R# A# r2 \) Y
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6 A1 N" T: m3 p6 c5 @; o) j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區餡料:
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雞腿兩隻 紅蘿蔔 100克 青瓜 200克 京蔥白 1顆 嫩生菜 5張 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J& O( n% l* q% Z& U* u1 s
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料酒1大匙,生抽1大匙,甜麵醬2大匙,蜂蜜1茶匙,煎雞的油1茶匙即可
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要帶出去做便當,或是郊遊的呢,就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是,當然内餡就不如上面直接卷的多了, 圖下忘記放生菜拍了,要先放一片生菜的。
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01.雞腿兩隻,去骨取肉用料酒1大匙,生抽1大匙醃製20分鐘。 ☆夜玥論壇×§+ T4 F9 H. e, s# U$ i+ d: E
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02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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04.用手和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛二十分鐘
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- A+ h6 ~6 h9 J: x( Z- G9 Y05.搓成長條後,切成小段
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, L$ L- l1 B! h% }4 c06.用手按成餅形。
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) O: T" w- L6 k4 H4 c7 ]! [! `/ u☆夜玥論壇×§07.用擀麵仗擀成薄的圓餅
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! \- i6 `1 m5 U+ X+ t☆夜玥論壇×§09.等到表面起泡時,翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 B5 `# A8 l: O' O2 h7 u* f6 F
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10.烙好的餅皮要還是很柔軟的,以下是我用手捏過
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12.鍋内放薄薄的一層油,中火將雞肉放入煎至兩面金黃色,取出放涼切件。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ I( X$ G$ o; r" X
7 B: g- P( n. h* I% {9 \& C☆夜玥論壇×§13.最後準備好生菜,餅皮,雞肉條,紅蘿蔔絲,黃瓜條,京蔥段 ☆夜玥論壇×§$ m/ h6 T7 R5 A3 a3 f! L* C9 t, o
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14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜,入上汽的鍋内蒸2分鐘,取出備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 B4 ^" C1 w8 ~( o. H$ d
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15.餅皮放最底下,鋪上生菜,雞肉條,紅蘿蔔絲,黃瓜條,京蔥段 www.ds-hk.net, Y& d+ g" X4 e! a; g( V
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16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。 ☆夜玥論壇×§8 ~# Q. C2 i+ B( H' U
1 d( \1 b9 B* O# r17.卷起即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 N+ n/ C$ T% \/ S
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小竅門: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 z; e6 E7 F) j; Z; D9 [
( W" ?& j2 z, U: b$ n0 {4 g☆夜玥論壇×§1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7:3的比例和成的麵糰,麵糰會變的很柔軟,隔夜後也不會變硬 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 U. g/ w9 Z" m. J6 ~
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5 l$ t* e$ n" ~ U. jwww.ds-hk.net01.餅可以做大一點,這樣卷的時侯比較好卷
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02.這種做法,除了放雞肉也可以放豬肉
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03.記得蔬菜類都是生吃的,在切的時侯一定要用水果切板和刀切,不要用切過肉類的菜板切。生菜也要 ☆夜玥論壇×§+ o e7 u7 {$ B# E/ ?
# }7 P) b' E& [6 p& e# f. ^☆夜玥論壇×§先用淡鹽水浸泡過,再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。
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