[世界知味] 牛肉捲餅〔已檢〕

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青蔥 3根
0 a, \, ?: `. Y- p  J* S/ cwww.ds-hk.net荷葉餅 3張 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _" A2 c! k/ J) H
甜麵醬 20公克
3 d7 u6 K! `" x% b  P, ^☆夜玥論壇ק滷牛腱材料A：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* \- |" z' P  l( C0 y3 [6 n
蔥花 少許
$ @9 d% ?3 A4 p/ gwww.ds-hk.net牛腱 1800公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~  D1 d4 d* p9 B% k
蔥段 130公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n3 @! `% {# Q  M0 ]" E0 [; e
老薑片 20公克
1 P4 L0 ?5 E1 L) u4 rwww.ds-hk.net紹興酒 70cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ f8 @3 ]4 \! N* w, {, B* y
香油 30公克 www.ds-hk.net" V2 S/ K+ @7 r3 Z) y  e  m0 V; c7 q
滷牛腱材料B：
- a5 H& {$ L. I( ]+ b+ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 800㏄
3 H& o& t- a" I  F淡色醬油 1000㏄
1 u4 l( y- b( r5 @1 ?+ i# {/ l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區桂皮 15公克
  z* j1 p$ |' t) Swww.ds-hk.net冰糖 400公克
( E1 r2 c* ?* ?1 @/ ~6 t( |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源八角 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' S: P; V+ N' ^4 e
香葉 5公克 ; S7 K8 _3 Y" k9 j, Y
草果 10公克
9 }0 B' k& e3 B( T' E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙薑 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, N# g0 o% Q3 m+ x/ l1 B' _8 V7 _
甘草 15公克 ☆夜玥論壇ק/ p) w6 b- e0 {  w% u# j' X
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק2 c& T. a4 r" O. n8 A

( b2 l* a% }8 ?. t5 Z" l☆夜玥論壇ק1.牛腱放入沸水內煮熟以去除血水，再以流動清水沖洗約20分鐘備用。
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2.所有滷料放入鍋中以中小火煮約10分鐘，再放入作法1的牛腱、蔥段、老薑片繼續滷煮約30分鐘即熄火，加入紹興酒浸泡約15分鐘，取出待涼切片，淋上香油，即為滷牛腱片，取150∼200公克備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z9 A; w- \  T- W: D  B

6 u6 [( i  O0 Y. a- M" c4 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.青蔥洗淨，切除頭尾，瀝乾水分備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 L' ]. U: p7 U- f4 x+ Q$ c1 G
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4.將荷葉餅攤開，抹上甜麵醬，排入數片滷牛腱片、青蔥，捲成長筒狀即可。
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牛肉捲餅(2)" a; h+ `8 \, N" F) y+ R

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1 Q: x+ m1 Y$ d! Kwww.ds-hk.net中筋麵粉 600公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  k( F  {! u# v% e, a
細鹽 5公克
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6 o, F- f2 j+ k☆夜玥論壇ק70℃溫水 380㏄
9 s1 U1 ~  y) s/ |2 m: Pwww.ds-hk.net蔥花 50公克 www.ds-hk.net8 T( `9 ~8 K; Z4 e( z4 J8 y
滷牛腱肉 1粒 ☆夜玥論壇ק. A! x/ o7 s* p2 N. E
蔥 10根 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- R' j) l! L2 A4 E
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豬油 100公克
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甜麵醬 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z+ W0 g- ^7 `! p/ x
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 _* _& ^% x6 a
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1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至匀。
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6 k- A8 z) w* i$ s( P5 j☆夜玥論壇ק2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。
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3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。
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, |" @3 e% m& G0 |www.ds-hk.net4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。
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5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; c8 {( b- V2 }$ e1 G) g+ l

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牛肉捲餅(3)5 ?1 b+ n+ ?2 S% E& Z. c: t

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" q% u$ \; [# p0 I2 m4 z5 Hwww.ds-hk.net蔥油餅 3片
3 b2 _/ ~5 O4 Z. Y4 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青蔥 3支 ☆夜玥論壇ק) E, Z! R0 b0 E

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【調 味 料】
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; N* l  F4 I; E. b" H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甜麵醬 適量
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