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[甜品] 百香果奶酪〔已檢〕

百香果奶酪〔已檢〕

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【材 料】
$ m. b) e+ g. K+ Xwww.ds-hk.netA.全脂鮮奶  250公克
$ y* a' i! u7 x☆夜玥論壇×§ 細砂糖  40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; j* R( }' A, t
 香草條  1小段
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B.吉利丁片  10公克
3 ]/ Q9 _/ P7 v8 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 h. e$ d& c/ i
C.動物性鮮奶油  250公克
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D.百香果醬汁  適量
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【做 法】
7 x  w1 I5 g0 I. z8 lwww.ds-hk.net1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  d: q) K7 K7 B, {8 M7 @4 c
- y9 v, K! W% w  S, |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將香草條剖開,刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中,以中小火煮至約70℃,至細砂糖完全融化後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料C拌勻備用。
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$ c8 B1 l0 l+ [, U+ Z$ c$ u☆夜玥論壇×§3 取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
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9 O- ~0 G( a/ k' r' C# e  w☆夜玥論壇×§4 將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固,食用前淋上百香果醬汁即可。
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) l( y( G2 e9 c

5 z1 D2 y( m6 A5 b, d( |$ L' c  s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:29 編輯 ]

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