[甜品] 杏香原味馬卡龍〔已檢〕

[材料]☆夜玥論壇ק5 \8 W- s9 i# f2 x

6 f4 Y) ^! y3 V7 Dwww.ds-hk.net糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克
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6 D) G9 K8 z$ E8 q' C☆夜玥論壇ק[內餡]
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% J6 |! b0 H! b( K6 Q& S. l4 L2 Iwww.ds-hk.net鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片（以冷水泡軟）、黑巧克力碎片500克
1 J, q# g& l4 e+ Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s, N* l) H% ~4 D/ ?  l; u

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蛋白打至略起泡加250克糖，續打至蛋白沫拉起後不滴落，倒入混合糖粉、蛋白、杏仁粉容器，由下往上拌勻。
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% m: V# w5 U  r, @% P. s☆夜玥論壇ק步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤，每團直徑約3公分，置陰涼處至表面略乾，入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。 0 c  n: K5 F# [( q, F  P  U6 V

0 e- \1 [# }% T8 ^* uwww.ds-hk.net3加內餡 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 z; q! N; m* E( Y$ E# y7 k0 e
將鮮奶油打發，與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後，加入蛋黃拌勻，最後擠在烤好的步驟2中間即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ~2 _. W. ?) ]
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]