四物雞湯〔已檢〕
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主材料：
1 t+ U$ w& y7 _% l大雞腿1隻、熟地黃3錢、當歸3錢、白芍2錢、川芎1.5錢、黃耆2錢、肉桂1錢、水6杯、米酒1杯、枸杞少許、紅棗少許、雞腰3兩、菠菜適量$ y( W. b) f7 D, v+ \) l" x
4 p/ b+ g/ t* F) p; s Iwww.ds-hk.net作法：www.ds-hk.net2 G/ _$ y: W* }& E4 a
1. 將熟地黃、當歸、白芍、川芎、黃耆、肉桂加水煮開，以小火熬煮20分鐘，過濾出藥汁。
- V! L! c6 ^7 P+ D5 i; l3 f4 B" uwww.ds-hk.net2. 大雞腿入沸水川燙，用冷水洗淨，放入電鍋內鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ H8 X5 M1 ~5 s7 U7 P
3. 將四物藥汁倒入內鍋中，加入米酒、枸杞、紅棗，外鍋加1杯水，煮20分鐘。☆夜玥論壇ק# g4 H, g% K) A' G0 u+ m1 w
4. 雞腰用牛奶略為煮沸，撈出洗淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) S9 Z: a! A0 @6 }
5. 將雞腰放入煮了20分鐘後的電鍋中燜熟。www.ds-hk.net* q0 U# o0 F! |0 k# c
6. 碗中放上燙好的菠菜，將四物雞湯盛碗即完成此道料理。
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% B1 ~; w d( Y+ P; k8 V[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 ]
