[世界知味] 鵝腿派

材料：鵝腿1支、荳蔻粉、鹽適量
4 M- m; x6 d3 B5 E+ Q6 H☆夜玥論壇ק餡料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: [/ ~, M  q$ y4 j/ f4 u; X  T
A.黃金鵝油2小匙，蒜頭碎、洋蔥丁各少許 ☆夜玥論壇ק* f1 _1 U' C$ U/ u5 e
B.馬鈴薯50克切丁、節瓜50克切丁、紅蘿蔔50克切丁
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% {# v) J+ k2 V1 {9 Gwww.ds-hk.net作法
: X  K" K: m. {4 ]5 |) fwww.ds-hk.net1. 鵝腿去骨後，輕輕取下肉片，小心皮不要破，肉入果汁機中打成肉泥，再黏回鵝皮上。 ☆夜玥論壇ק( Z- b( [: q) X5 `& \2 ?7 D* @
2. 鍋中放入鵝油加熱，下餡料A炒香，續下餡料B炒香，以荳蔻粉、鹽稍微調味即可。
# _  U" _1 `5 j- o☆夜玥論壇ק3. 將餡料回包到鵝腿內捲起，以耐熱保鮮膜包覆，入水鍋中煮約20分鐘至熟，即可切開連同湯汁排盤。