[中菜] 三杯馬鈴薯

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薑 50公克
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8 A6 Q" H7 f" m: r" X6 Jwww.ds-hk.net低筋麵粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J5 p" W; ~1 i  l- ]& [/ G
九層塔 適量
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" C& d; ]: h. O3 qwww.ds-hk.net【調 味 料】
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水 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ J* o' C6 R" j2 s7 L$ u; J6 e
蠔油 35公克
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' T- Z0 _: Y  ]$ _  E! n; b+ I" Z& U! b料理米酒 30公克
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8 }6 V9 u. X. R' ^☆夜玥論壇ק1.將所有調味料混合拌勻；馬鈴薯洗淨去皮切塊；薑洗淨切片；蒜頭洗淨；紅辣椒切圓片，備用。www.ds-hk.net3 n! z4 g$ O* X3 P8 v" {  a2 J/ O

# ^. ]$ `$ \- Z2 l, h, B$ e☆夜玥論壇ק2.將作法1的馬鈴薯塊均勻沾裹上低筋麵粉備用。www.ds-hk.net0 e6 a4 N6 G5 Z- e" f6 s: C. G
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3.起一油鍋，待油燒熱至約160℃，將作法2的馬鈴薯塊放入鍋中油炸至軟後，轉大火提高油溫油，再炸至上色即可撈起瀝乾油備用。
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5.再於作法4中放入作法3的馬鈴薯塊及作法1的調味料拌炒至略收汁後，再加入九層塔略炒一下即可。