[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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# D) A2 c& _+ \4 B4 Nwww.ds-hk.net【材　 料】
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A.牛奶 250㏄ 8 ?' f2 Q% ]' `9 _1 d* L! h% U
奶油 20公克
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細砂糖 40公克
  e5 |8 I; R; {; L# k" ?7 _' k* }☆夜玥論壇ק煉乳 50公克
% q* E% K6 T& n% J8 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源C.玉米粉 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  E% _/ k% u% L( A; e
抹茶粉 3公克
, y  Z# u  Y  ?% o5 P: _www.ds-hk.netD.糖漬栗子 8顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 x) U3 M$ L! `
E.日式餅皮麵糊 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! L4 _7 B; m! A* L+ ~* L' k
【做　 法】
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2 a0 U$ B. M: a3 R5 K2 m) o1 T1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 n1 e" A: g( J* J

; J( [: q; X# A! G7 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。
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7 e& }6 `/ y) u( f' Q5 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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. [7 m% E! K0 D$ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。
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' Q& F' I. _8 W+ U- ?www.ds-hk.net6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。