[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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A.牛奶 250㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% G6 Y  a, D- G2 S
奶油 20公克
* z" M+ k( L5 Q, s  i1 `1 I! C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.全蛋 100公克
1 j1 H# `% g) `6 s2 V: jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 40公克
9 _3 ?6 w* W0 w( @7 e* k/ x☆夜玥論壇ק煉乳 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& A/ e/ \4 U( \2 E) a" B8 v
C.玉米粉 30公克 ☆夜玥論壇ק, I7 {8 C  p7 d9 K7 ~5 a: p
抹茶粉 3公克
! v1 T3 x& L$ ?/ @  h( T% r, n' n  X☆夜玥論壇קD.糖漬栗子 8顆 ☆夜玥論壇ק& x5 b/ L9 X, M+ ]0 O
E.日式餅皮麵糊 適量
3 w7 h( x& w$ x+ \; G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n8 O5 x' i- |% ]+ @+ W

; M, o5 R7 e" n" q8 W. ]1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。☆夜玥論壇ק, s! X2 R$ i% S& t0 d. l
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2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。6 F( f1 u4 U$ w# h( {' x& r5 R' b
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3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。www.ds-hk.net2 Z6 c/ p2 g  o% O+ `* m/ G& S& [# t

* |$ z. L! u  s; b4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。- M9 e6 X3 ~9 Z" Z2 h' u7 g; u

* o, Z- ]9 ]3 T1 x0 Z+ w; S, {☆夜玥論壇ק5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @  j( @8 M2 U) z

/ c% v# X; A7 k; h9 h6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。