麻油炒豬心
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豬心1顆、枸杞1小碗、薑1小塊、川七1把、百合1小碗、黑麻油2大匙、雞粉1小匙、鹽1小匙、米酒 1大匙www.ds-hk.net z' q! |1 ?, @, z) t! S% j
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! ?( e! B8 I e mwww.ds-hk.net2. 豬心片以150度油溫快速過油後撈出備用。www.ds-hk.net D0 |0 G1 v; |& f# e
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3. 鍋中放黑麻油，放入薑片、枸杞、百合炒香，再入過油的豬心，以鹽、雞粉調味後，入川七、米酒拌炒即可。
