[中菜] 小米酒燉鴨

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母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶
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" }3 W, k6 K; J' a/ J調味料：鹽最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) p5 c  x2 X! J8 A, @
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醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油
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6 ~: ?  E* ]! m/ k☆夜玥論壇ק1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; }) w- V/ {7 S
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2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' l4 s" F0 Q* E' e  E( ]! h6 P2 D
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3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; S/ y8 E/ E& Q' f' G
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4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。☆夜玥論壇ק$ U  k) t2 E* H
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5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# J7 W# c1 {7 o

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7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。