[中菜] 小米酒燉鴨

主材料：
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+ Y9 q3 t/ L! N/ v" v# ?! n$ m' y7 p調味料：鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. C. A5 R$ T3 e0 W! _. I; v/ r
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醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油
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作法：
' h2 A, F4 \: N2 ?5 D☆夜玥論壇ק1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。
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% t" u6 W  C. I7 w( S5 H$ Jwww.ds-hk.net2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。www.ds-hk.net2 K7 u3 t8 j& h" I; k& F/ h

: `+ M5 }* Q% ?7 P1 `1 i' }; r/ d3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。$ O# Z4 |) L4 G8 ]
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4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ~3 G# I% h* r# l* _
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5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。) a3 k! ~) e2 Q+ H) U
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6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )
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7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。