[甜品] 卡布奇諾蛋糕

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7 k3 e) ]! ~0 C. ]& W純糖粉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G2 E4 a& ?0 k" b- s
材料2：
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蛋 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o! s$ \" C! i) E% R
材料3：* x* }3 I5 B* }/ b
玉米粉 90公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R' y- @0 o  g8 \+ |
材料4：
4 B, P1 ]  ?; w. K; ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白 4個
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牛奶 150公克 www.ds-hk.net* q6 ]6 Q: Z5 X, [+ y( q
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9 O- y* D6 B; |  z☆夜玥論壇ק餡料2：www.ds-hk.net# c! G- H5 @9 P! K$ W/ A
即溶咖啡 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& P9 V0 U- k4 e5 k% X0 w) z$ o$ I# P3 f1 P
餡料3：
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餡料4：. O2 K; J8 C4 {& g
咖啡酒 1大匙 ☆夜玥論壇ק, v. U% M2 o; R; @3 W; L# o. D
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# V+ i8 P/ [- @& ], O! e6 E( }. I☆夜玥論壇ק鮮奶油 250公克
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水 250公克
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義式濃縮咖啡 40公克
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9 b- S! U9 q' a☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.將材料1∼3一起拌勻備用，將材料4拌打至濕性發泡，再與前項材料混合拌勻，即可倒入模型中抹平入烤箱以200℃烤約5分鐘。
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0 l( J- N, B1 b% nwww.ds-hk.net3.將餡料1混合拌勻，以隔水加熱的方式邊煮邊拌，煮至約80℃即可離火，加入即溶咖啡拌勻後，再將瀝乾水份的吉利丁片也加入融化拌勻。
. c  ?9 G4 y# `  c$ H  K7 e  c' L  D4.作法(3)材料置於冰水上拌打至材料凝稠，即可加入咖啡酒拌勻，之後再將作法(2)中6分發的鮮奶油也加入拌勻，冷藏至稍硬後即為摩卡慕斯餡。
; e2 N5 f2 r, R4 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.淋醬材料中的吉利丁片浸泡冰水備用，將淋醬材料1煮開，加入濃縮咖啡拌勻後，再加入擠乾水份的吉利丁片拌勻，最後再將鮮奶油40公克亦加入拌勻即為淋醬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @, Z& Z8 J, O1 Q, w& i0 I
6.將蛋糕橫切成2片，1片鋪放於模型底部，倒入一層摩卡慕斯餡抹平後，再鋪上一層蛋糕片，接著再倒入一層摩卡慕斯餡，抹平後即可入冰箱冷凍至凝固冰硬。
$ A7 L- W' g+ N$ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.食用前再淋上淋醬，待淋醬稍凝結後即可脫模切塊盛盤食用。 * x2 m- ?  S9 c. a

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6 S7 |3 g3 E0 m4 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】
/ H) y4 _- V/ X# a8 X9 s2 s$ |動物性鮮奶油口融性較植物性鮮奶油佳，而且不含糖，較適合於製作甜點類，植物性鮮奶油則適合於製作蛋糕鮮奶油裝飾。