發新話題
打印

[甜品] 大尺碼雙色麵包

大尺碼雙色麵包

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第705個瀏覽者
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 e* A4 D+ n& q

0 J7 `' v/ R( `) X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【材  料】
" Z  S0 Z9 x# y) ^% E2 E8 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T: L- d6 h) }
高筋麵粉 308公克 ) F$ T4 U% L2 W* S
低筋麵粉 308公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 i3 g8 t4 q$ R! Y  V- U% _- B/ Q! Z
新鮮酵母 18公克
) T9 f. |( Y5 c; Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 185㏄
* F% P2 J# o) e. w) ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 l1 T% O8 ?& s$ t2 I. C. t$ ^: a
細砂糖 148公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^$ R: W$ V. d# U
蛋 37公克
& V+ q! ^8 O, f" Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶水 96㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Q  W/ x0 [2 @& @  v# y
奶油 98公克
, L, }/ g) \* S' `/ v" r  `www.ds-hk.net巧克力大理石片 500公克 3 W6 G6 }9 q6 n1 D7 x% T
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ b: _0 ~: W3 `/ e
【做  法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 c! a) {( X+ y: b0 x- u9 T0 T/ `0 O
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ O. d. d4 p5 ]# E$ R) S& ^( k
1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器,先用慢速拌勻,再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後,續加入奶油,再繼續攪拌,使奶油與麵糰充分融合,至麵糰光亮,拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油(或橄欖油)較容易取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M  m4 S3 Z6 x, n; ?/ _
www.ds-hk.net5 E4 W8 Y+ f1 l/ \. u5 b
2.取出麵糰放入容器中,以溫度28℃、相對溼度75%,進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後,在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉,以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面,展開成正方形。
! f# G  T3 O  F9 Y" |) [) \
+ u$ p* e5 ^; |* i" v; S  }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3..麵糰展開比大理石片大兩倍後,中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉,麵糰展開時才不會破皮。
. B- d- f7 x' P" @4 [& b+ ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§$ _# r( W9 C, U# ^3 F  z8 i: Q
4.將包裹好的麵糰桿開,桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除,以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後,放入冷藏90分鐘。
6 b2 P& l2 d  O# V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
; x: ~9 k; B" K* g( d☆夜玥論壇×§5.將麵糰桿成40×40公分後,再分切成10×10公分的16等份。
7 X' Y3 P. O4 a3 D, n! x) z☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! l# a1 y) V, }* a! q$ H
6.將每一等份,分別捲起放入模型中,每個模型中裝入四捲,蓋上蓋子。
# z  K9 y+ k' P+ j/ d' @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; D8 j0 P( D. {, R# M% r2 w. C; w
7.以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後,入爐烤焙,以上火150℃,下火200℃,烘焙約35分鐘即可。

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2025-12-1 20:02

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.054440 秒, 數據庫查詢 10 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。