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[中菜] 油條鮮蚵

油條鮮蚵

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0 U. W/ `5 f& |; P☆夜玥論壇×§1.將鮮蚵洗淨、挑去雜質後,放入滾鍋中汆燙約5秒後,撈出、洗淨、瀝乾,蔥切丁,薑切末,備用。
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: a) C$ P- ^. `. n' L0 X( A) {/ Q2.把油條切小塊,起一油鍋,熱油溫至約150℃,將油條塊入鍋炸約5秒至酥脆,即可撈起、瀝乾油舖至盤中墊底。
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: [. t1 m# R! A" S; @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.另起一鍋,燒熱後加入1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蔥丁後,加入作法1的鮮蚵及高湯、鹽、雞粉、細糖、白胡椒粉。☆夜玥論壇×§  D! W7 M  O+ T* q8 ~

3 g" J# |7 a: Ywww.ds-hk.net4.待作法3煮滾後,加入太白粉水勾芡,再灑上香油,起鍋後淋至作法2的油條盤上即可。

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