[甜品] 巧克力舒芙蕾

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【材　 料】
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巧克力醬：
0 v2 {0 Q; o  |# ~巧克力 500公克
$ F8 O3 P9 J$ s9 wwww.ds-hk.net動物性鮮奶油 250公克
- f) a1 f1 n2 F& ]* v7 G( O& i4 @☆夜玥論壇ק舒芙蕾餡：
1 u/ E2 J* a5 R+ j0 Xwww.ds-hk.net蛋奶醬 1300公克
" ~! L$ ~) o5 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巧克力醬 200公克
% p& p6 ~( v& `+ a' D! J☆夜玥論壇ק蛋白 1000公克
$ Q# d% e4 c8 c9 |1 D  Y% P☆夜玥論壇ק砂糖 300公克
' f; k8 K- H5 q4 f- z防潮糖粉 適量
( Z* x% I) a) N! B& W: |4 B6 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net$ Y9 Q& i' o* X' }- K( b
【做　 法】 www.ds-hk.net6 X6 e( g0 m' L/ g. X4 {6 f2 z+ V

( J( ^, `: T2 pwww.ds-hk.net1.將材料A中的動物性鮮奶油放入鍋中，開中火煮至滾沸後熄火備用。☆夜玥論壇ק1 B6 ^" O% \1 i: d7 t& w( P# E
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2.材料A中的巧克力切碎後，隔水加熱至部分溶化時，將作法1煮至滾沸的動物性鮮奶油倒入，一邊將巧克力碎混合拌勻，即為巧克力醬。
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- ?" ~% b1 }2 t0 M$ _5 q☆夜玥論壇ק3.取200公克作法２的巧克力醬和蛋奶醬混合拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E9 ~: G" R: V& B2 @) d+ F% {

/ e0 k9 O$ I( |8 O; I# e% S- C☆夜玥論壇ק4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡，加入砂糖拌勻，再與作法3混合拌勻。
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% X- ~4 K2 y7 \" Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將舒芙蕾烤杯內面均勻塗抹上奶油（烤杯內面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法4的材料後，以抹刀抹平，再放入烤盤中，重複上述作法至材料用完為止。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q- _3 ~$ ]1 ~3 t3 Q

0 z2 O0 m" m. H6 e6.於烤盤中加入高度到烤杯模1/3高的水量，放入預熱好的烤箱中以上火230℃，下火150℃隔水烤約25∼30分鐘取出，立即撒上防潮糖粉即可。
9 k# Z* c7 }4 N( k0 ^, a) v5 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】
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份量：10杯