[甜品] 紅蘿蔔麵包〔已檢〕

& A# m! ]) K. j. ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
' J6 y- {  g% l$ j☆夜玥論壇ק【材　 料】
& j3 W, h" a) \1 }% ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @) |7 s* R7 k9 ]2 Q* k% r
麵糰：www.ds-hk.net( z4 W$ ?/ Z9 h1 J( v1 ~
高筋麵粉 192公克
+ o7 p  {! f* W" k, L低筋麵粉 192公克
7 Y. h" D; U) r7 B3 S& |* Cwww.ds-hk.net新鮮酵母 12公克 www.ds-hk.net: V+ }# X( W0 S4 n5 A) L/ s/ Y& ~
水 115㏄
) t, R/ ]9 Q. c# X" d鹽 6公克
0 l6 r& l" G+ a' S( ~4 ~, M: vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 93公克
$ ^& p3 S. E, f2 y$ _蛋 30公克 ☆夜玥論壇ק, u' d6 a, C1 z
奶水 48㏄
- _" f0 z& Y" o# f% h- C☆夜玥論壇ק奶油 62公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* W7 W5 _! m+ g3 v
抹茶大理石片 500公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ M  w" _3 _& q! i" r6 {
7 B$ d/ y5 [0 `; u( s+ B" x
其他：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 b/ \0 ]2 R2 g- b
紅蘿蔔 100公克
) U, F4 e1 f* ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 100公克
0 [+ ^' L% S  p* ]' m% F0 ]& h☆夜玥論壇ק麥芽糖 30公克 www.ds-hk.net3 H+ l# c) k; |6 Y
水 100㏄
+ U" D, T. n9 ~% Twww.ds-hk.net
- q6 `3 H  ?$ Z4 J3 |# ^  _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】
8 j5 H  \& r8 {; [. Pwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 j% o5 [, |0 _3 r
1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
& z+ v- e7 I' \! [www.ds-hk.net! i$ q6 ?1 F9 p
2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。
5 y, L% f5 k1 z  i. ]. g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D! |7 B, K) w/ l$ u
3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 D& W; p) i& R% U7 `, v& t- W7 o

1 @; `% ]2 v4 T2 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }5 i# V" C, Z1 j+ A

4 Q5 S) Y& s' j, |) Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將細砂糖、麥芽糖、水混合均勻，加熱煮滾後，加入去皮切丁的紅蘿蔔，煮約1分鐘後熄火，續悶約5分鐘後撈出。
; W7 h& [/ @, ]! p( Y! q  ]* L' Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
; S5 T8 c1 m8 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將麵糰桿成長30公分、寬20公分、厚1公分，將30公分一端朝向自己，表面鋪上作法2紅蘿蔔丁後，由上下兩頭分別往內捲起，再平均切成5段。
) b: t( p; O- q- o' F3 i2 A; N☆夜玥論壇ק
0 ~1 n7 K7 E7 e9 s5 N3 U( W☆夜玥論壇ק7.將作法3以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約35分鐘。
+ d5 N) Z4 ~+ Z% E6 m8 Ewww.ds-hk.netwww.ds-hk.net$ M* }2 i: W- @" t. c  u8 L
8.入爐烤焙，以上火210℃，下火180℃，烘焙約15分鐘即可。☆夜玥論壇ק4 U" X: X, v& k: ?: B